莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质, 适合治清热利尿和安神, 对咳嗽、哮喘也有效果 。 然而莲雾还有哪些功效呢?莲雾的作用又有什么呢?亲, 您一定也想了解吧 。 那么我们一起往下阅读吧^_^
莲雾的特征:
成分:维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素
性味:性味甘平
归经:归心、肝经
莲雾的功效与作用:
一、药用价值:
莲雾是一种可治多种疾病的佳果, 中医药学认为莲雾‘性平味甜’, 功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 。 在中医食疗理论上, 将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰, 而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良 。
1、解毒:含有维生素C, 有助肝脏解毒消除体内有害物质, 增进身体健康 。
2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分, 促进血液和水分新陈代谢, 有利尿、消水肿作用 。
3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经, 从而使身心放松, 避免紧张不安、焦躁易怒 。 帮助入睡 。
4、适宜人群:适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用, 它同时也是一种风味独特的水果, 老少皆宜 。
二、营养价值:
1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素, 莲雾水分含量大对皮肤好处 。
2、莲雾是微碱性水果, 可调节人胃肠的酸碱度 。
3、莲雾带有特殊的香味, 是天然的解热剂 。 由于含有许多水分, 在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用 。
【【功效】莲雾的功效与作用,不止有止咳、除痰、凉血等功效】4、小孩有消化不良时, 用莲雾伴食盐食用, 有帮助消化的功效, 大人吃也很好, 有生津止渴的作用 。
5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒 。
三、观赏价值:热带果树, 又可栽作园林风景树、行道树和观果树种, 吸收二氧化碳 。
莲雾的注意事项:
1、台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。 人们把它视为消暑解渴的佳果, 习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。 经常食用莲雾, 可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要, 对人体有较高的营养保健功能 。 但是对于有尿频习惯的人不宜吃太多, 特别是喜欢吃莲雾的准妈要注意, 不要食用太多, 尤其是孕晚期上厕所频繁的孕妈, 更要少吃, 因为它有利尿的作用 。
2、莲雾不耐贮藏, 一般室温下只能贮存1周, 所以买回后一定要趁新鲜食用 。 同时, 莲雾底部比较容易藏有脏东西, 要用水冲洗干净, 略泡些盐水后再吃更好 。
莲雾的知识扩展:
一、选购指导:
1、看光泽:一般冬季时, 颜色会比较暗, 暗紫色, 夏季会比较淡, 接近紫色 。 成熟的莲雾则是紫色的 。
2、看表皮纹理:要挑选表皮果肉纹理明显的 。 因为如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照, 莲雾的果肉就会比较结实, 好像人一样, 自然在表面就有肌肉的纹理了 。 如果表皮平滑, 就说明果肉不结实, 不建议选购 。
3、看果实颜色:颜色越暗红, 表示莲雾的成熟度越高, 甜度就越高, 就越好吃了 。
4、看莲雾的果蒂:挑选莲雾的时候, 用手在莲雾的果蒂上轻轻按压, 看看是否显得太软, 太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久, 内部的果肉可能要开始软烂了, 不建议选购 。 各位看官如果莲雾吃腻了, 也不妨用它来刻一只咬钱蟾蜍, 摆盘上桌昭示吉祥 。
二、莲雾的保存秘诀:可以先用报纸将莲雾包起來,并装入塑料袋里,再放进冰箱冷藏室內冰藏,主要是延迟莲雾水份地流失,而且可以延长莲雾的保存时间 。 等到要再食用時候再拿出來清洗即可, 千万不要清洗莲雾后再拿去冷藏 。
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