柿子和螃蟹能一起吃吗,吃完柿子吃螃蟹会怎么样?
又到了吃螃蟹跟柿子的季节了, 把活蹦乱跳的螃蟹洗干净之后, 放在蒸锅里面直接蒸, 味道鲜美诱人, 再就着橙色的柿子吃, 海鲜跟水果都有了 。 可有的人却要制止, 说到“螃蟹不能跟柿子一起吃, 这样搭配会肚子疼 。 ”
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问其原因, 很多老人都说是食物相克, 其实在营养学上并没有食物相克的理论 。 如果真要说不能吃, 那就是大家在吃螃蟹的时候, 如果你对螃蟹过敏, 身体会出现不适, 如常见的过敏症状, 长红疹子、皮肤瘙痒等等 。
另外, 如果你不小心吃了没有熟透的螃蟹, 也会因为感染到螃蟹里面的病菌, 从而出现食物中毒的反应, 这个时候你身体的表现是有可能肚子疼的 。 如果你经常吃螃蟹, 吃完之后没有不适的反应, 就不用担心肚子疼的问题 。
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螃蟹中的蟹肉具有高蛋白、低脂肪的特点, 在一个螃蟹里有80%的蛋白质都在蟹肉里面, 蟹肉中还有多种氨基酸成分、不饱和脂肪酸、多种矿物质 。 偶尔的吃几次, 对身体健康是非常有利的, 并且适合多类人群食用 。
需要注意的则是尿酸高、痛风人群, 因为螃蟹的嘌呤含量较高, 在痛风发作期不建议食用螃蟹等贝类的海鲜 。
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如果是三高人群, 要注意有蟹黄的螃蟹, 蟹黄的脂肪含量很高, 可以达到20%左右, 一次性要少量吃, 在吃的时候还需相对应的减少其他高脂肪的食物, 避免给身体增加负担 。
【柿子和螃蟹能一起吃吗,吃完柿子吃螃蟹会怎么样?】对于柿子, 有的人可能会误吃到没完全熟的柿子, 这样的柿子里面就可能有大量的单宁, 在大量吃的情况下, 单宁进入机体后, 跟体内的蛋白质结合鞣酸蛋白, 鞣酸蛋白跟膳食纤维碰到一起, 还容易增加胃柿石的概率, 在这种情况下, 我们会感觉肚子疼的情况 。
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如果只是吃熟的柿子, 是不用担心的 。 单吃两个食物的问题解决了, 抛开特殊的情况, 那么柿子跟螃蟹在一起吃就不会出现肚子疼的情况, 大家放心吃就可以了 。
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除了柿子跟螃蟹可以一起吃以外, 在日常生活中说到的有关食物相克的组合, 如西红柿跟土豆不能一起吃、桃子跟西瓜不能一起吃、海鲜不能跟橙子一起吃等等, 大家只要对搭配在一起的两种食物吃后, 没有特殊的反应, 就是可以放心组合食用的 。
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