“城市新农夫”,阳台上种出一个大市场
【“城市新农夫”,阳台上种出一个大市场】本文转自:新华日报
交汇点讯 当“采菊东篱下 , 悠然见南山”的田园生活在城市中也触手可得会是一种怎样的情形?疫情以来 , 城市阳台的主角 , 正在从上一辈人喜欢的文竹、凤仙花、小葱变成韭菜、香菜、辣椒、小番茄......即实用又解压的阳台种菜开始成为城市居民新宠 。 “城市新农夫”们 , 在阳台上种出了一片百亿级规模的新市场 。
一批“城市新农夫”正在涌现
“没想到种菜也成了一种享受生活 。 我现在每天最大的乐趣就是往阳台跑 , 看着我的小苗苗一天天长高 , 非常解压 。 ”南京市民周茵说 , 今年她在阳台上种了一片韭菜、一盆番茄 , 不仅尝到了收获的快乐 , 还因为常常在网上分享种菜心得 , 认识了一群志趣相投的新朋友 。
《2022阳台种菜报告》显示 , 喜爱阳台种菜的“城市新农夫” , 目前超七成来自一二三线城市 , 其中 , 上海、东莞、北京、苏州、广州位列最爱在阳台种菜城市的前五名 , 且多以“90后”为主 。
省农业科学院蔬菜研究所阳台蔬菜创新团队副研究员张晓青告诉采访人员 , 存活率高、整体植株偏小巧、生长期较短的叶菜类、茄果类以及香料类植物比较适合在阳台种植 。 “以韭菜为例 , 种下后25天左右可采收一次 , 一年可采12茬以上 。 种一次能收3到4年 , 是获得感最高的植物 , 也是‘懒人种植’的最佳选择 。 罗勒、薄荷等香料植物 , 不仅可以用来炒菜、泡茶 , 还能驱虫 , 特别是天竺葵 , 夏天能够驱蚊 , 是纯天然的‘蚊香’ , 也无需太多打理 , 都非常适合新手种植 。 ”
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