“十全蔬菜”补阳气、护血管、养肠道！遇见抓紧吃，错过得等明年
阳春三月， 正是吃香椿的好时候， 新鲜上市的椿芽儿醇香又爽口， 满满的都是春天的味道！
随着气温不断升高， 近期香椿大量上市， 价格也趋于稳定， 大家千万别错过这春味， 不仅好吃， 营养价值也很高 。
香椿被誉为“
十全蔬菜”， 自古以来就是供给皇室的贡品 。 它不仅是中医眼中春天的一味“药”， 可以祛风解毒、祛湿、散瘀热， 从现代营养学的角度来看， 营养价值也很高 。
01
抗衰老、护血管
香椿含有黄酮、皂苷等物质， 有助于清除自由基、抗氧化， 还能降低血中胆固醇， 防止血小板凝聚， 抗血栓， 因此也被称为“血管清道夫” 。
02
增进食欲
03
杀菌和胃
香椿入胃、大肠经， 富含维生素C， 有助于保护肠道， 促进肠胃的消化和吸收， 有杀菌消炎、和胃功效 。
04
润肠通便 控糖
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