举办厨艺大赛 倡导健康生活
本文转自：太原日报
为倡导健康、绿色、营养的饮食理念 ， 丰富职工文化生活 ， 6月30日下午 ， 太原公交三公司工会举办 了一场主题厨艺大赛 ， 吸引了不少职工参加 。
【举办厨艺大赛 倡导健康生活】为保证公平 ， 本次厨艺大赛指定参赛作品 ， 凉菜为芹菜拌黄豆、黄瓜豆腐干 ， 热菜为烩菜、清炒土豆 丝 ， 主食为花卷、烙饼、三角饼、油条和馅饼 。 “别看这些菜和主食都是家常美食 ， 但要做好 ， 肯定得下 功夫 。 ”比赛开始前 ， 参赛选手都摩拳擦掌 ， 准备拿出自己的看家本领 。
比赛开始了 ， 洗、切、炒、蒸……每位选手都忙而不乱 ， 现场立即就飘出了饭菜的香味 ， 一盘盘精致 可口的菜肴很快便呈现在大家面前 。 接着 ， 评委从“观、味、质、营养、综合”五大方面打分 。 “这道菜从 外观上看色泽鲜亮 ， 最后淋上橄榄油赋予菜品别样的味道 。 ”“这道菜的口感鲜嫩 ， 味道适中 。 ”“这个造型 很独特 ， 摆盘精致 。 ”被选为精品的菜肴 ， 很快就被大家一抢而空 。
公交三公司相关负责人介绍 ， 通过举办这次厨艺大赛 ， 不仅丰富了职工的文化生活 ， 还给大家提供了 一个交流的平台 ， 互相交流健康的生活饮食理念 ， 积极倡导健康、美味和营养并存 。
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