泡腐竹，别再直接用水泡，学会这一招，腐竹3分钟不到就泡发
腐竹算是豆制品里最贵的一种了， 很多人爱吃， 有着素中之荤一说， 似肉非肉的口感真是美味 。 不过腐竹它有一个缺点， 那就是想吃它， 得提前想起它， 提前放在水里泡， 否则当时想吃却吃不了， 所以很多人家中就算备的有干腐竹， 它们也被搁置了 。 而腐竹营养价值很高， 富含大量蛋白质、钙、磷脂等物质， 常吃腐竹可促进大脑发育， 那么如此有营养的食物不吃真是可惜了！
【泡腐竹，别再直接用水泡，学会这一招，腐竹3分钟不到就泡发】
腐竹到底该怎么快速泡发呢？用冷水泡的话， 想要完全泡发腐竹， 需要几个小时， 时间漫长， 除非提前想好吃吃腐竹， 那要是当时就想吃怎么做？有的人用开水泡， 有的人下锅煮， 也有人用小妙招， 加盐温水泡， 这些方法确实能缩短泡发的时间， 但是效果也不是最好的， 开水泡和下锅煮， 腐竹会出现硬芯， 要么里面泡软了， 外面也泡烂了， 口感很差， 那么加盐温水泡， 腐竹口感不错， 只是时间上也略长一些， 至少需要半个小时 。
那么今天我给大家分享一种很不错的方法， 泡腐竹， 别再直接用水泡， 学会这一招， 腐竹3分钟不到就泡发， 相当快！自从学会这一招后， 我再也没有直接用水泡腐竹了， 而且这样做出来的腐竹口感更好， 十分劲道， 下面给大家分享一下泡腐竹的正确方法， 学会后告诉身边人， 另外附带一份素炒腐竹， 爱吃的朋友一起做 。
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