草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

米线和面条哪个升糖快，米粉与米饭升糖指数

小知识


面条 ， 米线 ， 白米饭哪个升血糖快米饭最高 ， 在饮食方面 ， 不要单纯选择精制白米面作主食 。 米饭 ， 尤其是现在的精白米饭 ， 由于好消化、餐后血糖反应快 ， 对血糖控制很不利 。 而富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择 。 所以 ， 理想的控制血糖和消化速度的方法就是少吃白米饭 。
平时煮饭不要总是用白米 ， 不妨换点糙米、粗粮杂豆等 。 实在不行 ， 煮白米饭时可以加点粗粮杂豆 ， 比如在白米饭里加上绿豆、红豆、豌豆和莲子等 ， 可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升 ， 消化速度减缓 。

扩展资料其实 ， 只要充分利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪 ， 就能拥有凹凸有致的身材 。 而三大营养素当中的碳水化合物 ， 以白米饭为例 ， 白米饭消化分解后产生的碳水化合物 ， 最能被身体转换成能量 ， 而蛋白质与脂肪消化后 ， 还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的 。
大米饭是多数中国人每天要吃的主食 ， 如果掌握吃米饭的健康原则 ， 日积月累 ， 不知不觉就能起到防病抗衰的作用 ， 对慢性病人极为有益 。
参考资料来源：

面条和米粉哪个含糖高       米饭和面条相对比 ， 哪个更容易升血糖？
米饭和面条相比 ， 面条是更容易引起血糖升高的食品 。 因为面条比较软、比较烂 ， 吸收的速度比较快 ， 会使餐后血糖快速升高 。 除此之外 ， 粥、燕麦片、包子、饺子等带馅的食品 ， 油煎、油炸的食品 ， 勾芡、放糖的食品 ， 都会导致血糖升高明显 。
a
糖尿病患者一定要做到平衡膳食 ， 每顿主食大概二两左右 ， 以馒头和米饭为主 ， 可以加一些粗粮 ， 不要放糖 。
蛋白质类的食品每顿要有一两 ， 包括鸡、鱼、肉、蛋、奶等 ， 蔬菜可以适当的多吃一些 。 如果血糖水平达标 ， 可以在两餐之间少量吃一些水果 ， 相应减少主食的摄入量 。
除了饮食之外 ， 运动也是降低血糖的有效方法 ， 要在每餐后一小时左右运动半个小时 ， 并长期坚持下去 。
b
血糖高的人还是不适合吃面条的 ， 因为面条、片汤、疙瘩汤、稀饭这类食物都是一样的 ， 吃进去会快速地在胃肠道吸收 ， 会导致餐后血糖非常明显的升高 。
在临床碰到过许多这样的患者 ， 所以血糖高的患者不要吃面条 。 可以选择的食物 ， 比如米饭、馒头、包子、饺子 ， 这些都是可以的 。
但是 ， 有的患者吃了米饭以后血糖不高 ， 但是吃了馒头以后 ， 血糖会升高 ， 每个人情况不一样 ， 根据饭后两小时血糖的情况 ， 决定更适合吃米饭还是馒头 。
包子和饺子相对对血糖影响不大 ， 因为面少 ， 菜比较多 ， 所以吃了以后血糖不会太高 ， 适合糖尿病人吃 。
c
有些人的胃肠吸收面食比较快 ， 所以这类人吃了面食之后血糖就会升得很高 。 怎么区分 ， 就要吃完米饭和吃完面食之后分别测血糖 ， 看对比哪个食物对血糖影响的高 ， 以后尽量就还是避免吃这一类的饭食 。

推荐阅读


上一篇：邹平哪个楼盘便宜

下一篇：胶南洗浴哪个有小姐