盛夏来临 西兰花这样采收保质保量
本文转自：北青网
_原题为：盛夏来临 西兰花这样采收保质保量
西兰花又称西蓝花、青花菜、绿菜花、嫩茎花椰菜 ， 食用部分为肥嫩的花梗和花蕾组成的绿色扁球形花球,也是重要出口创汇蔬菜品种 。 西兰花含有具有抗癌作用的芳香异硫氰酸 ， 是国际公认的“十大”健康蔬菜之一 。 西兰花营养丰富 ， 风味清香 ， 食用方式简单 ， 深受消费者喜爱；它适应性强 ， 种植技术简单操作省工 ， 易规模化、标准化生产 ， 生产者爱种植 。 但夏收西兰花花蕾易开花 ， 采收、保鲜措施不当 ， 保鲜期短 ， 损耗率高 。 所以 ， 做好夏收西兰花采后管理工作就显得尤为重要 。 北京市农业技术推广站专家特提出如下指导意见 ， 供广大生产经营者参考 。
花蕾过小,未达到采收标准单产低
【盛夏来临 西兰花这样采收保质保量】采收过晚,部分花蕾已经打开
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