白茶的种类有几种呢？下面让小编来给您具体的讲解下这个知识吧 。
白茶白茶是中国六大茶类之一 ， 是我国茶类中的特殊珍品 。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外 ， 还含有人体所必需的活性酶 。 国内外医学研究证明 ， 长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢 ， 有效控制胰岛素分泌量 ， 分解体内血液多余的糖分 ， 促进血糖平衡 ， 有效地预防糖尿病 。 值得注意的是：白茶属微发酵茶 ， 存放时间越长 ， 其营养价值越高 。 所以在干燥、避光、无异味的条件下 ， 适宜长期保存 。
白茶的种类白茶不同于普通茶 ， 是一种独特的茶种 。 它的枝条比较分散 ， 叶子薄而透明 。 茶树在悬崖树林间偶尔生长 ， 不是仅凭人力可以种植的 。 生长有这种茶树的只有四五家 ， 每家也只有一二棵 ， 而制成的茶饼也只有两三块而已 。 这种茶树 ， 茶芽不多 ， 并且很难蒸焙 ， 用火和火候一旦出现失误 ， 泡出的茶就和普通茶没有区别了 。 所以焙制时必须极其仔细、操作得当 ， 这样制茶的茶才能从里到外都莹润发亮 ， 如同璞玉 。 当然 ， 也可以采用浅焙的方法来焙制白茶 ， 但品质不如正焙的好 。 喝白茶的人对白茶有多少了解呢?白茶有哪些呢?这些都是一下白茶的知识 ， 今天买买茶小编给大家介绍一下白茶有哪些 。
【白茶的种类 白茶有哪几类】白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶(太姥银针、白毫银针)和叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉);又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类 ， 采自福鼎本地菜茶茶树者称小白 ， 采自大白茶茶树者称大白 ， 采自水仙茶树者称水仙白 ， 先有小白 ， 后有大白 ， 再有水仙白 。 在大白茶茶树只采一芽者 ， 其制成品称白毫银针;在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者 ， 其制成品称白牡丹;在福鼎本地菜茶茶树采一芽二、三叶者 ， 制成品称贡眉、寿眉 。 以制茶种类说 ， 先有白毫银针 ， 后有白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶;其中 这里面有四中非常有名气的白茶下面小编给大家一一介绍下 。
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