碧螺春属于哪种茶呢？相信朋友们对于这个知识都不是很了解吧 。
碧螺春喝茶的人必须对茶叶知识有一定的了解与认知 ， 所以很多茶友就想知道碧螺春属于哪种茶?下面我们一起来看看答案吧!
碧螺春属于绿茶碧螺春属于绿茶 ， 因产于江苏吴县的洞庭山区 ， 故又称“洞庭碧螺春” 。
洞庭山分东西两处 ， 洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛 。 东西洞庭山均为果茶间种 。 这里 ， 太湖碧水 ， 烟波浩渺 。 茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间 ， 枝叶相连 ， 根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光 ， 浸透着花果之香 。 真是：“入山无处不飞翠 ， 碧螺春香百里醉” 。
碧螺春 ， 原名“吓煞人香” ， 自古就是茶中珍品 ， 传说已有一千三百多年的采制历史 。 据清王应奎撰《柳南续笔》记载 ， 洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株 ， 当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用 。 一次 ， 因其叶多 ， 筐不胜贮 ， 因置怀间 ， 茶得热气 ， 异香忽发 ， 采茶者惊呼“吓煞人香” 。 清康熙三十八年(公元1699年) ， 康熙皇帝南巡到太湖 ， 巡抚以此茶进呈 ， 康熙皇帝觉得这个名字太俗 ， 遂改名“碧螺春” 。
【碧螺春属于哪种茶】“碧螺春”色泽碧绿 。 形似螺旋 ， 产于早春 。 外形条索纤细 ， 茸毛遍布 ， 白毫隐翠;泡成茶后 ， 色嫩绿明亮 ， 味道清香浓郁 ， 饮后有回甜的感觉 。 人们称赞此茶：“铜丝条 ， 螺旋形 ， 浑身毛 ， 花香果味 ， 鲜爽生津” 。
碧螺春茶因其娇嫩 ， 冲泡和品钦也与众名茶不局 。 一般茶叶是先放茶 。 后冲水 。 而碧螺春则不能用水冲泡 ， 。 也不能加盖紧闷 ， 而是先在杯中倒人沸水 ， 然后放进茶叶;略过三四分钟 ， 芽、叶纷纷伸腰舒展 ， 茶色浓艳 ， 闻之清香扑鼻 ， 令人垂涎欲滴 。
现在知道碧螺春属于哪种茶了吧!碧螺春是属于绿茶的 ， 希望通过本文的介绍对想了解这一知识的茶友有所帮助 。
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