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益生菌和乳酸菌哪个好，益生菌和乳酸菌素片

小知识


益生菌和乳酸菌有啥区别哦一、定义上的区别：
1、益生菌：益生菌是一类对宿主有益的活性微生物 ， 是定植于人体肠道、生殖系统内 ， 能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称 。 人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等 。
2、乳酸菌：乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称 。 这类细菌在自然界分布极为广泛 ， 具有丰富的物种多样性 。 凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌 。
二、作用上的区别：
1、益生菌：产生重要的营养物质 ， 帮助营养物质的消化吸收 。
2、乳酸菌：促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收 ， 产生维生素B族等大量有益物质 。
三、保健功能上的区别：
1、益生菌：改善制品风味 ， 提高蛋白质、脂类和维生素等的代谢；调节肠道功能；降胆固醇抗高血压功能；增强免疫力;抗癌、抗肿瘤作用 。
乳酸菌：免疫调节作用 ， 增强人体免疫力和抵抗力；抗肿瘤、预防癌症作用；控制人体内毒素水平 ， 保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能 。
扩展资料

酸奶较于乳酸菌饮料 ， 营养更为全面 ， 因为酸奶是由纯牛奶发酵而成 ， 除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 ， 在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素 ， 例如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 。
所以 ， 饮用酸奶可以获取较多的乳蛋白和乳钙 ， 较低的乳糖、乳源性维生素和一定数量的乳酸菌 ， 因此酸奶是一种营养价值很高的食品 。 而乳酸饮料都是经过调配的 ， 蛋白质含量有所降低 ， 其活体乳酸菌的含量也不多 ， 活性乳酸菌饮料中的乳酸菌含量会相对较多 。
除此之外 ， 乳酸菌饮料的含糖量较高 ， 对于乳糖不耐受、糖尿病、肥胖症等人群不适宜饮 ， 因此 ， 乳酸菌饮料仅仅只是一种饮料而已 。
【益生菌和乳酸菌哪个好，益生菌和乳酸菌素片】参考资料来源：

肠胃失调,喝益生菌好还是乳酸菌好 如果把人体比喻成一家工厂 ， 那肠道就是这家工厂的“加油站”和“下水道” ， 主要负责体内的脏活累活 ， 因为各种食物会在这里被分解、吸收 ， 剩下的残渣也从这里被排出体外 。 在进入肠道的食物中 ， 有些是肠道的好朋友 ， 能帮助它更好地“工作” ， 也有一些是破坏分子 ， 会损害肠道健康 。
肠道的敌人
高脂肪食物 。 长期吃高脂肪的食物 ， 会减少体内有益菌的数量 ， 导致肠道菌群失调 ， 产生“内讧” ， 致病菌分泌出的大量毒素被人体吸收后 ， 容易让人没精神、脸上长痘、肤色变差 ， 毒素刺激肠壁 ， 还会直接导致肿瘤发病率的增高 。
高盐食物 。 吃盐过多 ， 容易使胃肠道内形成高渗透压环境 ， 使肠道内水分无法被吸收 ， 从而引起腹泻等肠道问题 。 在烹调时 ， 如果菜中用了酱油、味精、豆酱等调料 ， 要少放盐 。 另外 ， 还要小心身边的“隐形盐” ， 面包、饼干、炒货、香肠中都含有一定的盐分 。
加工肉类 。 加工肉类脂肪含量高 ， 在加工过程中的化学添加剂及加工后产生的其他物质可能引起细胞突变 ， 继而引发一系列慢性病 。 英国剑桥与牛津大学科研人员一项针对45万人的研究发现 ， 每天摄取加工肉制品超过160克的人 ， 死亡率比每天仅摄取20克的人增加了44% 。
油炸食品 。 油炸食品在高温下会产生各种致癌物质 。 临床研究也证明 ， 长期大量食用油炸食品 ， 大肠癌及胃癌的发病率升高3~5倍 。

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