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益生菌和乳酸菌哪个好，益生菌和乳酸菌素片( 二 )

小知识


刺激性食物 。 酒、过浓咖啡及茶水等刺激性饮料、过于辛辣的食物等都会刺激肠道 ， 引起肠胃黏膜损伤 ， 导致肠胃功能紊乱 。
甜食 。 甜食在体内代谢时产生的酸性物质会破坏体内的酸碱平衡 。 英国一项研究证实 ， 爱吃甜食的人比不爱吃甜食的人患肠癌风险高18% 。
肠道好朋友
富含膳食纤维的食物 。 膳食纤维如同肠道里的“清洁工” ， 能促进肠道蠕动和消化液的分泌 ， 吸附毒素 ， 降低大肠癌等肠道疾病的发病几率 。 除了红豆、绿豆等粗杂粮 ， 木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维 。 另外 ， 根茎类食物纤维含量也较多 ， 如胡萝卜、红薯等 。
富含益生菌的食物 。 肠道中益生菌和致病菌共存 ， 当致病菌打败益生菌时 ， 肠道菌群的平衡就被打破 ， 可能导致便秘、腹泻等多种问题 。 因此 ， 多喝酸奶等富含益生菌的食物 ， 或者喝立健三清冲剂增殖肠道益生菌 ， 有助平衡肠道菌群 ， 维持肠道健康 。
富含益生元的食物 。 益生元是肠道中成千上万有益菌的食物 。 洋葱、豆类等食物富含益生元 ， 能够给肠道益生菌补充养分;胡萝卜中含有阿拉伯半乳糖 ， 是一种天然益生元 。 另外 ， 大蒜、姜黄等食物中也含有丰富的益生元 ， 有助益生菌生长 。
十字花科类蔬菜 。 大白菜、西兰花、菜花、芥蓝等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质———异硫氰酸酯 ， 不仅有助清除肠道垃圾 ， 还具有抗癌作用 。 另外 ， 十字花科蔬菜中的抗氧化物质可以增强人体抵抗力、帮助肠道有益菌生长 。
富含果胶的食物 。 苹果、山楂、香蕉等水果中富含的果胶是一种非淀粉多糖 ， 它可以延缓肠道对脂肪和糖分的吸收 ， 降低胆固醇和血糖 。 另外 ， 果胶可以为肠道中的有益菌提供能量 ， 促进有益菌群的繁殖和生长 。 此外 ， 分解后的果胶产生短链脂肪酸 ， 能够抑制有害菌群的生长 ， 从而有助预防结肠癌的发生 。
乳酸菌和益生菌有什么区别？！活性益生菌群的酸牛奶：一般指酸牛奶 ， 它是以新鲜的牛奶为原料 ， 经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂） ， 经发醇后 ， 再冷却灌装的一种牛奶制品 。 目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。 酸奶不但保留了牛奶的所有优点 ， 而且某些方面经加工过程还扬长避短 ， 成为更加适合于人类 的营养保健品 。

酸奶是益生茵的丰富源泉 ：

益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌 ， 如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌 。 目前市面上各种酸奶制品品种繁多 ， 有凝固型的、搅拌型的 ， 还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶 。 不管是何种酸奶 ， 其共同的特点都是含有乳酸菌 。 这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质 ， 因此酸奶对人体有较多的好处：

一、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解 ， 使人体更易消化和吸收；
二、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
三、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生 ， 因而有防癌作用；
四、能抑制肠道内腐败菌的繁殖 ， 并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
五、有降低胆固醇的作用 ， 特别适宜高血脂的人饮用 。
六、一般来说 ， 无论是手术后 ， 还是急性、慢性病愈后的病人 ， 为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素 ， 使肠道茵丛发生很大改变 ， 甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死 ， 造成菌群失调 。 酸奶中含有大量的乳酸菌 ， 每天喝0.25-0.5千克 ， 可以维持肠道正常菌丛平衡 ， 调节肠道有益菌群到正常水平 。 所以大病初愈者多喝酸奶 ， 对身体恢复有着其他食物不能替代的作用 。 因此 ， 对于久病初愈的人来说也是最需要的 。

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