鸡肉和鸭肉哪个热量高，鸡肉和鸭肉哪个激素高( 三 )
8.鸡心:鸡心味美 ， 但胆固醇含量较高于猪心、牛心 ， 不适合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血压高的人食用 。
9.鸡肫:是整肠健胃固脾的好食材 ， 适合烧烤、煮卤 。
10.鸡肠:与猪肠相较 ， 鸡肠脆、少油腻 ， 较为健康 。 鸡肠有改善频尿、尿失禁、痔疮之食疗效用 ， 但选公鸡的鸡肠为优 。
11.鸡皮:有美颜防皱之效 ， 但热量高 ， 尤其是鸡腿皮的热量高于鸡胸皮 ， 应依个人体质而适当食用 。
回答者： weiwei000217 - 见习魔法师 二级 6-30 11:38
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉中哪个热量高？哪个营养高？鸡肉和鸭肉相比 ， 鸭肉的热量相对来说更高一点 。 每100克鸡肉中含有180大卡左右的热量 ， 每100克鸭肉这种很有240多块的热量 。 所以吃同等重量的两种肉 ， 鸭更加容易导致肥胖 。 因为过多的热量会在身体内变成脂肪 ， 从而在体内堆积 。 但是需要注意 ， 鸭肉中营养价值比鸡肉要高很多 ， 因为其中含有的氨基酸和维生素含量 。 鸡肉：188大卡/100g 。 鸭肉：240大卡/100g 。 鸭肉性寒、味甘、咸 ， 归脾、胃、肺、肾 ， 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿 。 治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿 。 可食部分34% ， 水分74.2克 ， 蛋白质21.5克 ， 脂肪2.5克 ， 糖0.7克 ， 热量111千卡 ， 钙11毫克 ， 磷190毫克 ， 铁1.5毫克 ， 胡萝卜素0 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黄素0.09毫克 ， 尼克酸8.0毫克 ， 维生素C- ， 维生素A- ， 粗纤维0 ， 灰分1.1克 。
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