面和米饭哪个热量高，一份拌鸡架的热量( 二 )
米饭和面食相比那个热量高面食的热量比较高 。
100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克 。 100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克 。
但做熟之后，同样重量的米、面馍，热量上就有了差别 。 1 个100克的熟馒头，约236千卡 。 1 小碗100克熟米饭，约116千卡 。
以此来看，面食的热量比米饭要高，而且，面食体积小，一不小心就容易吃多了，所以说吃面食也是更容易发胖的 。
扩展资料：
热量高的食物：
1、葡萄干糖份：1杯97.66克
经过脱水加工处理的水果干，虽然大部分还是葡萄中天然的糖份，但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖，来增加口感风味 。 且葡萄干就象是零嘴一样，还可加入许多料理配料，因此不知不觉就会吃很多，热量也很高 。 吃1杯(170公克)的糖量，就已经比麦当劳的冰炫风(84.81克)还高 。
2、糖醋鸡丁：88.13克
加了糖、醋，又甜又酸的糖醋鸡丁，是下饭又美味的中式料理，但是浓稠的调味，让它的糖量高出WHO建议量3倍之多，麦当劳印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖，而一份糖醋鸡丁家常菜，却比它来得更高 。
3、卷心菜色拉：25.86克
快餐店为了拉拢比较讲求健康生活型态，或比较注重身材的消费者族群，也在菜单中加入了色拉等轻食类选项，不过，看似平淡无奇的色拉菜里，竟然也有可能加入糖份来增加菜的甜度，以吸引更多人购买 。
4、意大利面肉酱：10.38克
想到肉酱意大利面，脑袋中出现的应该是咸味口感吧?然而，一般店面做的意大利面酱，可都是有不少的糖在里面，几乎等同于4片巧克力饼干 。
5、西红柿罐头汤：10.21克
光是一碗西红柿罐头汤汤，就可以吃进一天建议摄取的一半糖量，原因没别的，就是要让汤头喝起来更有自然甜味 。
参考资料来源：
米饭和面食都是主食，米饭和面食哪个热量比较高？米饭热量高，吃面条不会胖 。 每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感 。 所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险 。
面条可作为运动员的理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定 。
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吃面条注意事项：
1、面条最适合中午吃 。 面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感 。 硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用 。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择 。 而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品 。 晚上吃面则消化吸收比较困难 。
2、越筋道的面越营养 。 一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质 。 当然，制作工艺也会导致面条口感的差异 。 比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心 。
参考资料来源：
面和米饭哪个热量大面条的热量更高 。
在每100克面条所含热量137大卡，而在每100克米饭所含热量116大卡 。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收 。
面条主要用麦子面粉制作，由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养 。 当然，制作工艺也会导致面条口感的差异 。
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