面和米饭哪个热量高，一份拌鸡架的热量
米饭和面条哪个热量更高煮好的米饭易于消化,每100克香大米的热量是346卡，煮成米饭是吸收大量水体积膨胀，所以100克米饭的热量一般在115卡左右，如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的热量一般在46卡上下（根据希稠变化） 。 我提倡每天适量吃一些米饭，因为碳水化和物时保证新陈代谢率的必须品，而且米饭内含维生素B族，也是人所需要的 。 目前的高蛋白质低碳水化合物减肥法（就是只吃蛋、肉不吃任何淀粉类主食）并不合理，增加肝脏负担，还导致营养不均衡，脱发就是一个症状 。 不要和我说“吃复合维生素片就是了”，节食期间固然吃维生素片比不吃要好，但减肥的最终目的不仅是瘦下来，还要养成良好的饮食生活习惯从而长期保持优雅的体型不是吗？
所以我认为，每天摄入100g淀粉类主食是必要的 。 但是也要注意了，不要认为粥热量低我就不节制的喝，喝多了撑大了胃就不好了，下次你吃别的东西时，也要吃到相同体积才饱，而同体积其他东西热量就很高了 。 所以喝个2小碗或大半大碗的粥就可以了，热乎乎的粥会让你的减肥的冬天过的不至于饥寒交迫哦！
唯一的问题是米粥营养相对单一而且并不耐饿，所以可以在煮粥是加豆类和蔬菜类，这样营养全面了也更耐饥 。 以粥为正餐的人可以上午下午加餐，蛋白质类的比较好 。
米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低 。 每100克生大米，所含热量为330千卡左右 。 这个数量与瘦猪肉基本相当 。 然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水 。 因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量 。 如果把大米做成稠粥，则一份米要加5-6倍水，所含热量更低 。
面条是健身时最适合食用的美食 。 健身前应该食用一些能够为身体长时间积存热量的食品，面条能为你提供所必需的葡萄糖，此外，面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉，储存起来备用，尤其是在长期高强度训练时 。 由于面条煮熟后含有大量的水分，还可以使人耐干渴 。 面条不会使你有腹胀感，这对保持清醒的头脑投入锻炼是很重要的 。 可见，面条是高热量的食物
因此饭比面条热量低，米粉比米饭热量低 。
单位数量内的米饭、混合面、挂面、通心粉等的热量都是一样的
面条和米饭哪个热量高？这种说法是片面的，我们要知道，基于数量或重量的基础上才能够谈热量，否则是没有意义的，任何热量的比较，一定要基于一定食物重量的基础上 。 正确地，我们可以说，100克馒头的热量高于100克米饭，因为查食物成分表，每100克米饭的热量是117大卡，每100克馒头的热量是233大卡[1] 。 米饭其实就是大米吸了的水（约 70%）变的，100克大米能煮出1碗200多克的米饭 。 而馒头的含水量只有44%，体积看起来虽小，含面粉可是很多的 。
馒头是由面粉发酵而成，富含维生素，容易被人体消化吸收，而且能够促进肠道蠕动 。 而米饭能够为身体提供各种营养素 。 关于减肥期间的主食选择，有一条传言，即减肥期吃主食要吃米饭，而不能选择馒头、花卷、面条等面食类，理由是同等重量的米饭和面食相比，米饭所含的热量要低一些 。
等量的馒头和米饭，馒头的热量更高些，在淀粉和脂肪含量方面，两者不分上下，但馒头的蛋白脂含量高与米饭，钙含量是米饭的9倍，而且富含B族维生素、E维生素、谷胱甘肽等 。 100克米饭含117千卡的热量，100克馒含有233千卡的热量 。
当然吃得多的热量的高，但馒头是经发酵而蒸的 。 相同重量的米面，馒头看起来要大 。 所以吃时一般会比米饭少吃一些，所以吃馒头比吃米饭更科学些 。 不知我说没说明白？就是睁着眼吃，不管肚子感觉饱不饱，看着不少就不再吃了 。 米饭的热量是显著低于馒头的（米饭的热量是116kcal/100g，馒头是223kcal/100g），，但是有一点更好理解，那就是米饭的含水量远远高于馒头，想想如果把水和面粉按照1:1加起来，估计只能做煎饼了 。
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