羊排去血水是必须的,用香料味去掩盖中和才是羊肉味道好吃的关键
吃羊肉我最喜欢吃的就是羊排了 , 一边享受啃骨头的乐趣 , 一边又可以肆意地享受羊排肉劲道的口感 。 羊排做好了是特别好吃的 , 椒盐啦 , 烧烤啦 , 炖着都是非常棒 , 但是如果膻味没去除到位 , 料用得不够那就是另一回事了 , 下面就教你怎么炖羊排 。
羊排去血水是必须的 , 大部分的肉类牛啊 , 鸡啊都是得有去血水的过程 。 血腥味的去除是第一步 , 然后就是羊肉本身的膻味了 , 香料是必须要有的 , 用香料味去掩盖中和才是羊肉味道好吃的关键 。 除了一些常见的香料 , 我放了丁香 , 放里面绝对不会让你失望 。
【羊排去血水是必须的,用香料味去掩盖中和才是羊肉味道好吃的关键】羊肉特别适合身体虚寒脾胃虚弱的人食用 , 它一方面保护我们的胃粘膜可以促进消化 , 另一方面又有着壮阳补肾的作用 , 肾是我们身体的火力站 , 肾好了自然身体就暖 。 女人 , 经常搞来羊肉吃吃还可以起到补血的效果 , 气色也会更好哦 。
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