哪些人不适合吃黑豆，女性盲目吃黑豆的坏处( 三 )
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黑豆的保存：
保存黑豆较好的办法就是将黑豆放入干净， 干燥， 密封的容器内， 置于冰箱或其它干燥， 阴凉， 避免阳光直射的地方 。 因为黑豆如果放在水多的地方就容易受潮， 受潮则容易变质， 霉烂， 霉烂和变质 。
而黑豆如果放在阳光暴晒的地方就可能会开裂而变质， 所以， 保存黑豆最好的办法是把黑豆放在干净的密封容器内， 置于冰箱或其它阴凉， 干燥， 避免阳光直射的地方 。
参考资料来源：
哪些人是不宜吃黑豆 禁忌人群 黑豆粉的主要原材料是黑豆， 一般人群都适合 。 但是黑豆中含有低聚糖较多， 多食会产生腹胀、胀气 。 所以儿童、肠胃功能不良者慎食 。
这是因为大豆低聚糖是豆类中所含的一类可溶的糖类， 主要成分是蔗糖、棉子糖、水苏糖其中， 棉子糖和水苏糖是导致胀气的两种主要物质 。 棉子糖和水苏糖是两种低聚糖， 但人体缺乏分解这两种糖的酶——α-半乳糖苷酶， 所以它们不能被人体吸收和利用 。 未被消化的这两种低聚糖进入大肠后， 可以被肠道内的细菌分解， 产生各种气体， 最终让人们感觉到胀气 。 儿童尤其是因而肠胃发育并不如成年人完全， 对低聚糖的消化吸收不足容易发生胀气现象， 导致身体不适 。
哪些人不适合吃黑豆的禁忌 黑豆具有高蛋白、低热量的特性， 蛋白质含量高达45%以上 。 其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右， 居各种豆类之首， 因此也赢得了“豆中之王”的美誉 。 与蛋白质丰富的肉类相比， 黑豆不但毫无逊色， 反而要更加胜出一筹， 其蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡肉）的2倍， 是鸡蛋的3倍， 更是牛奶的 12倍， 因此又被誉为“植物蛋白肉” 。
1、虽然黑豆有补肾的作用， 但是肾病严重者是不是和食用黑豆的， 因为黑豆不好消化， 如果肾病严重者食用黑豆， 反而会加重肾负担， 所以肾病严重者不适合食用黑豆 。
2、小儿不宜多食， 肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用 。
3、黑大豆炒熟后， 热性大， 多食者易上火， 故不宜多食 。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食 。 龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材， 因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃， 以免出现中毒以及其他不良现象等 。
哪些人不适合吃黑豆 1、肾病用户不宜吃：虽然黑豆有补肾的作用， 但是肾病严重者是不是和食用黑豆的， 因为黑豆不好消化， 如果肾病严重者食用黑豆， 反而会加重肾负担， 所以肾病严重者不适合食用黑豆 。
2、小孩不能多吃：小儿不宜多食， 但黑豆适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗， 尤其是热病后出虚汗者食用 。
3、消化不良者要慎食：黑米虽然营养丰富， 但对人体消化功能要求有些高 。 消化不良者食用了黑米， 不仅不能顺利吸收黑米中丰富的营养物质， 还容易引起急性肠胃炎等症 。 所以消化不良者要慎食黑米 。
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【哪些人不适合吃黑豆，女性盲目吃黑豆的坏处】吃黑豆的好处：
1、黑豆营养非常全面， 含有丰富的蛋白质， 维生素， 矿物质， 有活血， 利水， 祛风， 解毒的功效 。
2、黑豆中含有大量微量元素， 如锌、铜、镁、钼、硒、氟等， 含量都很高， 而这些微量元素可以延缓人体衰老， 降低人体血液黏稠度 。
3、黑豆中还含有花青素， 花青素有很好的抗氧化作用， 能清除体内自由基， 尤其是在胃的酸性环境下， 抗氧化效果更好好， 还有养颜美容， 增加肠胃蠕动的功效 。
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