哪些人不宜吃黑巧克力,巧克力会造成黑色素沉淀吗
纯黑巧克力好处和坏处是什么? 巧克力作为一种甜食,能缓解压力,使人感到愉悦 。 巧克力深受大众的喜欢,特别是女性和孩子 。 可是有些人是不适合吃巧克力的 。
工具/原料
- 巧克力
方法/步骤 - 有胃食管反流症状的人不宜吃巧克力 。 巧克力里添加的糖会刺激胃酸的大量分泌,诱发疾病的发生 。
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- 【哪些人不宜吃黑巧克力,巧克力会造成黑色素沉淀吗】儿童不建议多吃 。 巧克力不仅热量高,其中的高糖分还会造成儿童龋齿的发生 。
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- 糖尿病患者也要少吃巧克力,巧克力一般在制作的过程中会添加很多的精制糖 。 这会加重病情 。
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- 月经期的女生不要过多使用巧克力 。 巧克力会加重经期额烦躁以及乳房胀痛等各种不适的状况 。
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- 不要和牛奶同食 。 牛奶中的钙含量比较高,而巧克力中的草酸会影响钙的吸收 。
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- 怀孕及哺乳期女性也不要多吃巧克力 。 巧克力中的咖啡因通过母体或者母乳影响胎儿或婴儿脑部发育 。
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吃黑巧克力的好处和坏处 不宜吃巧克力人群:
- 儿童(8岁以下)不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安,严重的话会不自主鼻子流血;
- 糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力);
- 心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用,这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质;
- 月经期的女性尽量不要吃巧克力 。 尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;
- 孕妇要少吃巧克力,因为巧克力内含有咖啡因,每块标准大小的巧克力内含有50毫克咖啡因,孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致孕妇流产,胎儿体重下降 。
糖尿病人最好不要吃巧克力,主要是由于巧克力中存在有大量的糖,如果吃了巧克力而进入人体后糖分被病人摄入,有害健康,会加重病情 。 但也不是说糖尿病人就完全不能吃巧克力,不同的巧克力对糖尿病人来说,需要完全不一样的对待 。
对于狗而言,巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在 。 可可碱类似于咖啡因 。 根据此网页的解释,当可可碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时,它对狗就是有毒的 。
对于人类,每千克体重150毫克的咖啡因就是有毒的 。 对于狗也同样如此!人类的体重通常比狗大得多,但是小孩子如果摄入过多咖啡因或巧克力就会遇到麻烦 。 婴儿尤为脆弱,因为他们不能像成年人那样迅速清除血流中的咖啡因 。
参考资料:
黑巧克力有什么危害? 巧克力的主要成分是磨碎的可可豆,其中包含着人体所需要的大部分营养物质:碳水化合物、蛋白质、维生素(主要是维他命B家族)和矿物质 。
巧克力的第二个重要成分是可可油,它的含量正好相反:纯巧克力里没有可可油;牛奶巧克力里也不多,只有15%~20%;而白巧克力的主要成分就是可可油,但实际上它的食用价值很小 。
白巧克力含有的有益物质不多,它主要是由脂肪(一天份额的1/3)和碳水混合物(一天份额的1/6)构成 。
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