人体必需的微量元素有哪些,身体需要多少种微量元素( 三 )
宏量元素又称常量元素, 是指含量占人体总重量万分之一以上的元素, 如碳、氢、氧、氮、钙、磷、硫、镁等, 它们共占人体总重量的99.95% 。
微量元素是占人体总重量万分之一以下的元素, 如铁、铜、锌、铬、钼、硒、碘、钴等, 共占人体总重量的0.05%左右 。
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微量元素的作用
人们大多知晓缺碘会引起甲状腺肿大, 却不知碘与人的智力也密切相关 。 碘可以促进能量代谢、体格和大脑发育 。 碘大量存在于海产品中, 如海带、贝、紫菜以及人工加碘后的碘盐等 。
锌能加强身体免疫系统的免疫能力, 与味觉、嗅觉、免疫性有关, 可调节细胞分化和基因表达、维持生物膜结构和功能, 缺锌会抑制生长, 使人体的免疫功能下降, 还会引起味觉和嗅觉迟钝, 生长迟缓, 性特征发育不全等 。 瘦肉、猪肝、鸡肝、蛋黄、海带都含有丰富的锌, 鱼虾、牡蛎中的锌含量最丰富 。
硒有抗氧化、抗肿瘤、促进免疫的作用, 能预防癌症和心脏病等疾病 。 缺硒会引发克山病(亦称地方性心肌病)、大骨节病或心肌病变 。 谷物、蛋类和鱼类等食品中含有大量的硒 。
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人体必需的微量元素有哪些?无机盐是人体不可缺少的矿物质, 属于六大营养素之一 。 人体必需的无机盐元素有20余种, 最主要的有钙、磷、铁、钠、钾、碘等 。 现已发现人体内的微量元素有60多种, 其中的铁、铜、钴、锌、锰、铬、镍、钼、硒、碘、硅、氟等是人体不可缺少的营养素或组成成分 。 由于这些元素的主要作用是调节人体的生理功能, 因此一旦含量减少或所缺乏, 人体的新陈代谢, 造血成骨, 精神及神经功能, 智力发育等一系列生命活动就会发生障碍, 疾病滋生, 健康自然也就失去了基础 。 微量元素在各种蔬菜、水果和五谷杂粮、米面豆薯中都有一定的含量, 有的还相当丰富 。 总之, 微量元素对我们的身体健康是非常有益的 。 |
人体必需的微量元素有多少种简介
根据科学研究, 到目前为止, 已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有16种, 即铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钥、钒、锡、硅、锶、硼, 每种微量元素都有其特殊的生理功能 。 尽管它们在人体内含量极小, 但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的 。 一旦缺少了这些必需的微量元素, 人体就会出现疾病, 甚至危及生命 。 国外曾有报告:机体内含铁、铜、锌总量减少, 均可减弱免疫机制, 降低抗病能力, 有助于细菌感染, 而且感染后的死亡率亦较高 。
人体必需的微量元素都有哪些? 种, 即铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钥、钒、锡、硅、锶、硼, 每种微量元素都有其特殊的生理功能 。 尽管它们在人体内含量极小, 但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的 。 一旦缺少了这些必需的微量元素, 人体就会出现疾病, 甚至危及生命 。 国外曾有报告:机体内含铁、铜、锌总量减少, 均可减弱免疫机制, 降低抗病能力, 有助于细菌感染, 而且感染后的死亡率亦较高 。
人体必需的微量元素有哪些? 凡是占人体总重量的万分之一以下的元素, 如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴等, 称为微量元素(铁又称半微量元素) 。
微量元素在人体内的含量真是微乎其微, 如锌只占人体总重量的百万分之三十三 。 铁也只有百万分之六十 。
微量元素在人体中存在量极少, 通常指低于人体体重0.01%的矿物质 。
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