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生蚝哪些部位不能吃，吃生蚝要去掉什么部位图解

小知识


生蚝吃哪些部位不能吃 生蚝除了外壳和内脏不能吃 。 生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低 。
所以，在吃生蚝肌肉部分时：
一要看颜色 。 稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃 。
二要闻气味 。 如果有异样的味道，说明生蚝已经腐败了，不能不再吃了 。
生蚝属于吸收海洋的微生物成长的，完全属于大自然的产物，生蚝肉里裹着一团绿色东西那是生蚝消化的东西,是天然海藻，非常有营养 。
营养价值：
生蚝含有丰富的蛋白质，为10.9%，脂肪含量低只有1.5%，是名副其实的高蛋白低脂肪食物 。 生蚝还含有多种维生素和矿物质，其中锌含量尤为突出，每100克生蚝含锌可达71.2毫克 。 锌是人体必需的微量元素，构成体内多种酶和金属蛋白 。
以上内容参考：

生蚝有不能吃的部位吗？ 生蚝除了外壳和内脏不能吃，其它都能吃 。
外壳和内脏不能吃，内裙边藏有很多脏的东西，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了再吃 。 生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低 。 所以在吃生蚝肌肉部分时要看颜色 。 稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃，还要闻气味 。 如果有异样的味道，说明生蚝已经腐败了，不能不再吃了 。
吃生蚝注意事项
1、脾胃虚寒的人尽量不要生吃 。
2、暖季节的生蚝没有秋冬季的味道好 。
3、一定要挑选外壳完全封闭的生蚝 。
4、生吃一定要选择来自洁净海域的优质生蚝 。
以上内容参考  、

生蚝哪些部位不能吃 牡蛎那些部位不能食用 内脏不能吃
很多人都觉得食物的内脏是不能吃的了，不仅是不干净的，而且还有很多的毒素，因此在吃的时候就要去除内脏了，对于生蚝来说，实际上也是这样的了，生蚝的内脏是一定要去除的，特别是对于很多喜欢生吃生蚝的朋友们来说就更是如此了，而且方法也简单，只要用刷子把沙子清楚即可 。 若是在超市购买的话，也千万不能马虎，若看干净的话就可以食用，不干净的话就用刷子洗洗干净 。

除了要注意洗干净之外，首先要挑选肥美的生蚝 。 完整结实，表面无沙和碎壳，肉质饱满呈金黄色，光滑肥壮，干度足，体形基本完整，比较瘦小，色赤黄略带黑色的次之;选生蚝时轻轻地敲击它的壳，活的生蚝会迅速闭上壳;如果看起来或闻起来不对劲儿，就不要去吃，因为这样的生蚝往往是死的生蚝，吃了很容易造成拉肚子 。

生蚝作为海鲜的一种，很多人都是喜欢生吃的了，觉得这样吃味道是比较好的了，因此对于很多人来说来说，不过生吃生蚝容易出现受到病毒的感染了 。 因此在买生蚝时，要购买外壳完全封闭的生蚝，不要挑选外壳已经张开的;若选择煮着吃，要将生蚝的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3―5分钟最佳;若蒸着吃，等水完全沸腾后再放入生蚝，待外壳完全张开后，再蒸4―9分钟便可;另外，在蒸煮过程中没法伸开的生蚝，不要食用 。

上面给大家介绍的就是生蚝的情况了，可以发现生蚝作为海产品的一种，虽然味道和营养价值很出色，但是在食用的时候依旧是存在不少要注意的地方了，首先需要去注意的就是去除干净生蚝的内脏，还要注意最好不要生吃，这样才健康 。
生蚝什么部位不能吃？ 你好，朋友
个人认为，生蚝的内脏不能吃，
生蚝的内脏中容易藏重金属等污染物，
它肚子里有一块绿色的东西，
这是生蚝吃过的食物，
不卫生，不能吃这个部位 。
生蚝的外壳非常坚硬，不能吃 。

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