草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

水溶性维生素有哪些，水溶性维生素八种

小知识


水溶性维生素有哪些主要的生理功能 水溶性维生素是一类能溶于水的有机营养分子 。 其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸（维生素C）等 。 在理想状态 ， 人们从膳食中获得需要的维生素 。 在下面情况造成人体所需的维生素缺乏1．食物匮乏 ， 食物运输、储藏、加工不当 ， 造成食物中的维生素丢失 ， 结果造成维生素摄入不足 。 2．当人们消化吸收功能降低 ， 如咀嚼不足、胃肠功能降低、膳食中脂肪过少、纤维素过多等会造成维生素消化吸收率下降 。 3．不同生理期的人群 ， 如妊娠授乳期的妇女 ， 生长发育期的儿童 ， 疾病、手术期的人群对维生素的需要量相对增高 。 4．特殊环境下生活、工作的人群 ， 由于精神压力或环境污染的缘故 ， 对维生素的需要量相对增高每种维生素 ， 人们对它的认识 ， 初期都有一个有趣的故事 。 往往是由于某种维生素的缺乏症引起人们的注意 ， 接着发现补充某种食物后 ， 症状就消失了 ， 再从此种食物种提取出有效成分 ， 接着以化学合成的方法得到这种物质 ， 并加以更加深入的研究 。 1、参与糖代谢：B族维生素作为能量代谢关键酶的辅酶 ， 在糖代谢中起重要作用 。 维生素B1构成丙酮酸氧化脱羧所必需的辅酶 ， 维生素B6是糖脂代谢中的主要辅酶 ， 参与糖代谢、脂质代谢 ， 参与氨基酸代谢2、参与构成葡萄糖耐量因子：B族中的烟酸（维生素B3）是葡萄糖耐量因子(CTF)的组成物 ， 在身体中是可以增强胰岛素作用的营养素 ， 因此其有影响身体调节血糖高低的能力 ， 即使烟酸含量正常 ， 额外补充一些 ， 有助于血糖的调节 ， 同时烟酸也可协助糖类、脂肪、蛋白质的代谢 。
水溶性维生素有什么特点？
维生素B1 。 保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶 ， 参加糖的代谢；能预防脚气病 。
维生素B2 。 又叫核黄素 。 核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分 ， 这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢 ， 它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质 。 能促进生长发育 ， 保护眼睛、皮肤的健康 。
泛酸(维生素B5) 。 抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性 ， 消除术后腹胀 。
维生素B6 。 在蛋白质代谢中起重要作用 。 治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等 。
维生素B12 。 抗脂肪肝 ， 促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血 。
维生素B13（乳酸清） 。
维生素B15（潘氨酸） 。 主要用于抗脂肪肝 ， 提高组织的氧气代谢率 。 有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒 。
维生素B17 。 剧毒 。 有人认为有控制及预防癌症的作用 。
对氨基苯甲酸 。 在维生素B族中属于最新发现的维生素之一 。 在人体内可合成 。
肌醇 。 维生素B族中的一种 ， 和胆碱一样是亲脂肪性的维生素 。
维生素C 。 连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体 ， 增强抵抗力；促进红细胞成熟 。
维生素P 。
维生素PP(烟酸) 。 在细胞生理氧化过程中起传递氢作用 ， 具有防治癞皮病的功效 。
叶酸(维生素M) 。 抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能 。
维生素T 。 帮助血液的凝固和血小板的形成 。
维生素U 。 治疗溃疡上有重要的作用 。
水溶性维生素有哪些?水溶性维生素的特点? 水溶性维生素包括B族维生素和维生素C 。 其中 ， B族维生素主要有维生素B．（硫胺素 ， 抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、泛酸（遍多酸、维生素Bs）、维生素B6（吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）、维生素Β（烟酸、烟酰胺、抗癞皮病维生素）、生物素（维生素H）、芦丁（维生素Β）、维生素B4、叶酸、维生素B12（钴胺素）；维生素C又称抗坏血酸或抗坏血病维生素 。

推荐阅读


上一篇：哪些民族的传统节日，少数民族重点传统节日都有哪

下一篇：希望公司提供哪些培训，需要公司给予哪些支持