大蒜是生活中的常见食材 ， 它味辛辣 ， 能杀菌消炎 ， 保健功效特别出色 。 那么大蒜怎么吃最好呢？一会我就把它的常见吃法写出来 ， 想吃大蒜的朋友快来看看吧 。
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大蒜怎么吃好 大蒜的常见吃法 1、醋泡大蒜
大蒜用醋泡制以后能制成醋泡蒜 ， 然后食用 ， 大蒜的味道会减轻很多 ， 而且营养价值也会更高 ， 更利于人体对大蒜中营养成分的吸收 ， 可以说是吃大蒜的理想吃法 。 醋泡大蒜的做法也很简单 ， 只需要把大蒜去皮以后泡制在食用醋中就可以 ， 大蒜食用以后 ， 泡蒜的醋还能用来做菜 。
2、大蒜泡酒
用大蒜泡酒你们试过吗？平时可以准备适量的大蒜泡制在白酒中 ， 过一段时间以后 ， 白酒中就会有大量的蒜素存在 ， 这时可以把泡好的白酒取出每天饮用二十克 ， 可以起消炎抗病毒的作用 ， 喝这种大蒜酒 ， 更利于人体对大蒜素的吸收 ， 比直接食用大蒜效果更好 。
3、大蒜粉
把大蒜加工大蒜粉也是它的常见吃法之一 ， 大家可以把大蒜用高温加工 ， 让它干燥 ， 然后再把它加工成粉末 ， 食用时可以取少量直接用温开水送服即可 ， 不过高温加工出的大蒜粉会出现一些营养流失 ， 如果有条件 ， 可以把大蒜在低温的环境中进行干燥 ， 这样制出的大蒜粉保健功效会更加出色一些 。
【【吃】大蒜怎么吃好 大蒜的常见吃法】
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