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如何做好服务 让客人满意( 六 )

小知识


1、当自己心情欠佳时 ， 不应把情绪发泄到客人身上（控制情绪） 2、当宾客对我们的工作提出批评 ， 会使我们难堪时 ， 我们应冷静地对待（保持冷静） 3、当宾客对我们不礼貌时 ， 我们不能以牙还牙 ， 而是要有礼、有利、有节地解决问题（摆正角色） 4、当接待客人较多 ， 工作量较大时 ， 应注意服务态度和工作效率（忙而不乱） 5、当接待客人较少 ， 工作量较少时 ， 应注意加强纪律（闲而不懒） 6、控制私欲的过分膨胀 ， 不做一失足成千古恨的事（洁身自爱） 7、在与同事、上级的交往中 ， 应心平气和 ， 遇到矛盾或争吵 ， 应忍让冷静（礼让三分） 8、在日常工作和生活中 ， 要讲究礼貌 ， 遵守纪律（严于律己）
如何树立强烈的服务意识
1、服务不分份内份外 。 2、所有的客人都是第一位的 。 3、服务应该以德报怨 。 4、争强好胜会失去朋友 。
优秀服务员应具备的六大特征

1、性格外向、热情； 2、语言能力强、有说服力； 3、灵活性高 ， 能根据不同环境做出适当的反应； 4、有一定的道德修养； 5、审美意识强； 6、富有进取和创新精神 。

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