如何发海参最好方法,海参怎么才能发得好( 五 )
1、干海参放容器里 , 然后倒入适量纯净水 , 放冰箱浸泡3天 , 一天换一次水 。
【如何发海参最好方法,海参怎么才能发得好】2、3天后 , 用剪刀剪开海参腹部 , 去掉里面的沙嘴和杂质 。 里面还有几条纵向的筋 , 用剪刀剪断 , 这样内筋就不会妨碍海参涨大了 。
3、起锅倒入纯净水 , 把海参放进去 , 大火煮沸 , 转小火煮20分钟 , 然后关火放凉 。
4、把海参取出 , 放到另一容器里 , 倒入适量的纯净水 , 然后放冰箱冷藏72小时 。
5、泡发好的海参和泡发前的海参大小对比 。
怎么发干海参最好方法 分为7步具体如下:
1、野生海参一包100克 , 分两次泡发 。 一次泡发的太多也不好存放 。
2、先把一半的海参取出来 , 剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实 。
3、取一个干净盘 , 不要有一点油渍 , 把海参放到盘里 。
4、把海参洗净 , 泡到自来水里放入冰箱冷藏 。 每天取出来换一次水 。
5、这是泡了3天的海参 。
6、从海参的肚下剪开 , 去掉内脏和带带胡须的一头 。
7、然后把海参冲洗干净就完成了 。
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