橘皮酱的做法步骤
“橘皮为陈皮 ， 橘皮有理气调中 ， 燥湿化痰功效 ， 可用于治疗脾胃气滞 ， 脘腹胀满 ， 呕吐 ， 或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏 ， 但阴津亏损 ， 内有实热者慎用 。 具体橘皮的功效有哪些 ， 请看中医的介绍：鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味 。 橘皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒 ， 陈皮对所有药材都有辅助作用 ， 有减肥 ， 祛湿气 。 橘皮治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮 ， 然后用面粉水洗净 ， 切成小粒 ， 用煮开甜酒水送服橘皮治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘 ， 除口臭橘皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;橘皮退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆 ， 有去火功效)一起冷水下锅 ， 煮开后5分钟起锅就可以喝了 ， 分成两次喝中间相隔三小时 ， 一般喝三次可退烧 。 知道了橘皮的功效有哪些 ， 另外用沸水泡陈皮茶喝可以减肥 ， 祛湿气 ， 有通便作用 。 存放一年以上的陈皮才可以入药 。 前一段时间 ， 一直咳嗽就是不会好 。 就是吃药也不断根 ， 以前看着妈妈都是那这个泡水 。 但是觉得特不方便 ， 我琢磨着要是可以把它磨成浆就好了 。 维仕美破壁料理机可以把橘皮磨得很细腻 ， 泡水很方便 ， 没有渣渣的的感觉完全可以溶入水中 ， 也不用过滤可以省下不少时间（这是普通料理机做不到的 ， 还要过滤太麻烦了) 。 冲入开水待水温到40度左右的时候调入蜂蜜 ， 喝起来特方便 。 要是上班族也可以带去泡水喝 ， 这个橘皮酱不仅仅可以泡水和可以做入西点里 。 ”食材明细
主料
橘皮270克
辅料
水150毫升
白砂糖80克
果味口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度橘皮酱的做法步骤
1材料：橘皮270克白砂糖80克水150毫升.把橘皮放入水里冲洗干净 。
2.放入锅里大火烧开 ， 煮上10分钟左右 。
【橘皮酱的做法步骤】3.用小刀刮开白色筋膜（白色的筋膜一定要刮干净） 。
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