如何吃阿胶，阿胶的服用方法( 六 )
功效：养阴生津，润肠通便 。 主治：老人虚人大便秘涩 。
④阿胶甜肉
制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁 。 功用：治贫血 。
⑤
阿胶酒
将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中 。 每日早、中、晚各1次，
每次空腹温饮20～30ml 。
功效：补血止血，滋阴，润肺 。
主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等 。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒
粉，淋香麻油即可 。
⑦阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味 。 饮汤食枣 。 功效：养血健脾 。 主治：心脾两虚，心悸失眠等 。
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