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椰青怎么保存，椰青能放

小知识


新鲜椰子能放多久 完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月 。 打开后 ， 椰肉只能放在冰箱里保鲜数天 ， 如果你将椰肉用擦菜板擦成细丝 ， 可以放在保鲜袋里 ， 冷冻之 ， 保存时间就可以达到8-10个月 。

青皮嫩椰子(重3kg左右)：特点水多 ， 皮厚 ， 肉软 ， 每个椰子三公斤左右一个 ， 但保质期特别短 ， 从树上采下来 ， 只能保质10～12天左右 。
2、青皮老椰子(重2.5～3kg左右)：水相对少一些 ， 水可以晃动 ， 但肉厚 ， 保质期相对长一些 。 青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间 。 青皮老椰子保质期大概15～20天左右 ， 以从树上采下来的时间为准!
3、去皮嫩椰子(重1kg左右)：加上保鲜剂 ， 能保存8～10天左右 ， 但经过化学药剂漂白泡过 ， 外表看起来非常白 ， 但不建议顾客购买此种椰子 。 此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多 。
4、去皮老椰子(重1kg左右)：不加保鲜剂 ， 能保存20～80天 ， 老的程度有很多种 ， 就象人从40～100岁几种分别差不多 ， 但最常规的老椰子能保存20天以上 。 市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种 ， 称毛椰和光椰两种!
5、 椰子王(重1kg左右)：经过人工去皮加工处理 ， 方得到褐色 ， 保质期在15～30天不等 。
椰青可以保存多久? 椰子汁可以冷藏保存 。

一般冷藏温度为-1℃~8℃ ， 采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库 。 通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率 ， 冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命 。 对大多数食品来说 ， 冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质 ， 而只是能减缓食品的变质速度 ， 因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术 。 但是 ， 并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命 ， 比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏 ， 会发生冷害 ， 而面包在低温下老化速度加快 。
椰青什么味道 ， 椰青可以放多久呢 ， 椰青 保存多长时间呢 ， 我在果王佳园买了4个泰国椰青,一个人喝不了那 椰子是一种非常受欢迎的水果 ， 其不仅香甜美味且营养价值巨高 。 而在我国海南 ， 那里有大片的椰子树 ， 不仅美观 ， 产出的椰子也是最甜的 。 去海南旅游一定不能错过喝椰子汁、吃椰子肉以及利用椰子制造的多种佳肴 。 那么椰子有很多种 ， 它们能存放多久呢？又该如何正确的保存呢？以下就为大家分享一下哟～
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椰子能放多久
1、青色嫩椰子（重3kg左右）
第一种青色嫩椰子也叫椰青 ， 我们先了解一下它的特点 ， 其水多、皮厚、肉软 ， 每个椰子三公斤左右一个 。 这种青皮嫩椰子保质期特别短 ， 从树上采下来 ， 只能保质10～12天左右 。
2、青色老椰子（重2.5～3kg左右）
不同的椰子需要根据它不同的特点了解其保质期 ， 那么第二种是青色老椰子 ， 其特点是水相对少一些 ， 水可以晃动 ， 但肉厚 ， 保质期会相对长一些 。 青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间 。 青皮老椰子保质期大概15～20天左右 ， 以从树上采下来时间为准 。
3、去皮嫩椰子（重1kg左右）
第三种是去皮嫩椰子 ， 此椰子外貌很白 。 加上保鲜剂 ， 能保存8～10天左右 ， 但经过化学药剂漂白泡过 ， 外表看起来非常白 ， 但不建议顾客购买此种椰子 。 此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多 。
4、去皮老椰子（重1kg左右）
第四种是去皮老椰子 ， 其不加保鲜剂 ， 能保存20～80天 ， 老的程度有很多种 ， 就像人从40～100岁几种分别差不多 ， 但最常规的老椰子能保存20天以上 。 市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的 。 去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种 ， 称毛椰和光椰两种 。

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