梨不仅是佳果还是治病良药 。 中医认为梨性寒 ， 味甘 ， 微酸 ， 属凉性水果 ， 具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用 ， 主治热病烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、咽痛失音、眼赤肿痛、大便秘结、小便黄少等症 。 李时珍《本单纲目》记载梨"润肺凉心 ， 消痰降火 ， 解疮毒、酒毒" 。 《本草通玄》记载梨"生者清六肺之热 ， 熟者滋五脏之阴" 。 《本草求原》记载："梨汁煮粥 ， 治小儿疳热及风热昏躁" 。 《开宝本草》曰："梨治咳热中风不语 ， 治伤寒发热 ， 解丹石热气惊邪 ， 利大小便 。 "
梨还有很高的营养价值 。 梨中含有丰富的水分 ， 每百克中含糖9克及蛋白质、脂肪 ， 钾、钠、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸和果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸等对人体十分有益的营养物质 。 医界认为梨特别适宜肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染 ， 心脏病以及食道癌患者食用 。 教师 ， 播音员及歌唱演员若经常吃梨 ， 可以保护噪子 ， 预防炎症以及喉癌、肺癌和鼻咽癌 。
文章插图
梨的功效 1、保护心脏、减轻疲劳
梨中含有丰富的B族维生素 ， 能保护心脏、减轻疲劳 ， 增强心肌活力 。
2、养护咽喉
梨所含的鞣酸等成分 ， 能袪痰止咳 ， 女性朋友常吃 ， 可以养护咽喉 。
3、保护肝脏
梨含有较多糖类物质和多种维生素 ， 易被人体吸收 ， 可增进食欲 ， 对肝赃具有保护怍用 。
4、防癌抗癌
梨汁中含有一种抗癌物质——多酚 ， 而经过加热后的梨汁 ， 所含的抗癌物质多酚更多 ， 它能够有效排出积存于人体内的致癌物质 。 每100克梨中含有3克膳食纤维素 ， 能帮助预防便秘及消化性疾病 ， 可净化肾脏 ， 清洁肠道 ， 有助于预防结肠癌和直肠癌 。
5、改善头晕目眩
梨性凉并能清热镇静 ， 血压高的女性朋友常吃梨 ， 能使血压恢复正常 ， 改善头晕目眩等症状 。
6、大便通畅
梨中的果胶含量很高 ， 女性朋友常吃梨 ， 有助于消化 ， 使大便通畅 。
7、软化血管
梨含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、苹果酸等 。 这些营养物质的共同作用 ， 能够维持细胞组织的健康状态 ， 帮助器官排毒、净化 ， 还能软化血管 ， 促使血液将更多的钙质运送到骨骼 ， 对身体的健康十分有益 。
梨的作用 1.慢性支气管炎：雪梨1个、北杏10克、白砂糖30-40克 ， 加水2500毫升 ， 放入碗中隔水蒸1小时 ， 食梨饮汤 。
2.咽喉干燥、失音、暗哑：将梨捣汁 ， 慢慢咽下 。
3.肺结核咳嗽：雪梨1个、水发银耳6克、川贝母3克 ， 加水煎服食 ， 连服1-3周 。
4.呕吐及食药不下：丁香15粒剌入梨内 ， 湿纸包4-5层 ， 煨熟服食 。
5.失音或声音嘶哑：雪梨1个捣汁频频咽下 ， 也可治酒醉 。
6.消化不良、食欲不振及解消：梨放入米醋中浸泡1周后服食 ， 每次半-1个 。
7.维生素C缺乏症：将梨与适量橘饼煎煮服食 。
8.润肺止嗽：用梨和蜂蜜一起蒸食 。
9.糖尿病：梨2个、青萝卜250克、绿豆200克 ， 加水共煮 ， 有一定辅助治疗作用 。
10.火眼肿痛：黄连浸于梨汁 ， 以梨汁点眼 ， 每日数次 。
【【功效】梨的功效与作用】
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