李子又叫李实、嘉庆子， 为蔷薇科植物 。 分布广， 南起广东， 北至黑龙江， 西起西藏、新疆， 或至沿海各省均有栽培 。 以艳丽颜色分有红、紫、黄、绿等多种， 有外青而内白的， 有外青而内红的， 风韵各异， 逗人喜爱 。
李品种繁多， 色美味香， 具有香、雅、细、淡、密、洁、宜夜月、宜绿鬓、宜冷酒的九大特点， 李子好吃， 但有胃酸过多的溃疡病患者， 则不宜多食， 过多食李果会生痰、伤脾胃、助疟痢， 李仁脱苦后是高级营养食疗品， 但因散结、祛淤、润肠作用强， 故孕妇、便泄、遗精者应忌服 。
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李子的功效 1.生食鲜李子， 有醒酒、消腹水、养肝利尿等功效 。
2.李子汁：鲜李子去核、捣烂、榨汁、用开水冲服或冰镇饮用， 是一种开胃生津的饮料， 适于老人、婴幼儿饮用， 并有治疗阴虚内热、盜汗虚喘、小便黄赤、糖尿病等症的功效 。
3.李子米仁汤：李子6个， 米仁30克 。 将二物洗净， 共煮成汤饮用 。 具有养肝、泻瘀、利水之功 。 对肝硬化腹水有良好的食物疗法功效 。
4.李蜜奶饮：李子5个， 蜂蜜25毫克， 牛奶100毫升 。 将李子洗净切片， 去核， 加蜂蜜、牛奶共煮成汤食用， 具有清肝益胄、生津润燥之功 。 对虚劳损伤、消渴、虚劳久咳、便秘有良好的食物疗法功效 。
5.李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌， 有刺激胃肠蠕动的功效 。 所以， 女性朋友多吃李子， 能促进消化， 增加食欲 。
6.新鲜李肉中含有多种氨基酸， 如丝氛酸、甘氨酸、脯氨酸等 。 生食李子对于治疗肝硬化大有益处 。
7.李子核仁中含苦杏仁苷和大最的脂肪油， 有显著的利水降压作用， 并可加快肠道蠕动， 促进干燥大便的排出， 同时也具有止咳袪痰的功效 。
8.李子所含的膳食纤维和果胶， 对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果 。
李子的作用 1.李子有生津利尿的作用
李子性平， 味甘、酸 。 李子的营养比较丰富， 具有酸甜可口、汁多味美的特点， 何不宜多食， 俗话说:"桃养人， 杏伤人， 李树底下埋死人 。 "适量吃些李子， 可以生津利尿、清除肝热， 有利于身体健康 。
2.李子治疗糖尿病的作用：鲜李子， 洗净去核， 捣烂取汁， 每次1食匙， 1日3次 。
3.李子对骨蒸劳热， 或消渴引饮的作用：鲜李子捣绞汁冷服 。
4.李子治疗肝硬化腹水的作用：李子鲜食 。
5.李子治疗贫血的作用：李子干， 适量嚼食 。
6.李子治疗便秘的作用：李子干400克， 蜂蜜100毫升， 酒1800毫升， 上料共浸泡2-3个月， 过滤后， 每次10毫升， 1日2次 。
7.李子美容颜的作用：鲜李子250克， 洗净， 去核， 捣烂取汁， 和米酒250克， 兑匀， 入瓶密闭， 每次10-20毫升， 1日2次 。
8.李子具有降压的作用
李子核仁中含苦杏仁甙和大最的脂肪油， 经药理证实， 它有着重著的利水降压的作用， 并可加快人体肠道蠕动， 促进干燥的大便快速排出， 减少肠道对大便中有毒物质的吸收， 同时也具有止咳祛痰的作用 。
9.李子具有提高抵抗力的作用
李子中富含抗氧化剂， 其含量是苹果、香蕉和红酒的5倍多 。 抗氧化剂对人体极为重要， 机体的多种疾病都与自由基对机体的氧化损伤有关， 但是机体可以通过自我产生或者从外界摄取的方式获得抗氧化剂， 从而进行有效的自我保护 。
【【功效】李子的功效与作用】
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