菠萝蜜怎么保存，菠萝蜜扒出来了怎么保存( 二 )
菠萝蜜保存注意事项：
1.剥开的菠萝蜜的果肉，湿果一般情况下最多只能放上3天，所以最好能够在3天内食用完 。
2.菠萝蜜是比较容易腐烂变坏的，尤其是在夏季室内气温比较高且闷热的环境下更容易变坏，所以在吃不完的时候，可将其放在保鲜盒中，并放置碎纸等，这样可以保存1天 。
3.若是菠萝蜜出现了腐烂、变酸、走味、出水等现象的话，最好不要食用 。
菠萝蜜的营养价值在于，它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇当量、多种维生素及微量元素（如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、硒等），有助于补充人体所需的多种营养元素 。 中医认为，菠萝蜜味甘、微酸，性平，具有益胃生津、滋阴止渴、解酒醒脾、除烦、养颜、助消化等功效 。
菠萝蜜应该如何保存 1.把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜 。 放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味 。 但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了 。
2.而对于还没有切开的菠萝蜜，需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等 。
3.菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方 。
菠萝蜜食用注意事项
1、菠萝蜜一次可以吃几颗
菠萝蜜属于热带水果，一次性不宜过多食用，以3-4颗左右为宜 。
2、菠萝蜜一天不宜超过2斤
虽然菠萝蜜性平、味甘，有止渴除烦、补中益气的作用，但是菠萝蜜中的糖分含量非常丰富，所以一天不宜大量食用，对于正常成年人来说，一天以不超过2斤为宜 。
3、成年人每天可食用100g-300g，并且一定要处理过在食用避免发生过敏症状 。
菠萝蜜属热性水果，吃得太多的话，容易上火，如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子，小孩子尽量少吃，如果不嫌麻烦的话，可以用盐水洗过再吃 。
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菠萝蜜怎么存放时间长 剥好的菠萝蜜果肉，由于没有果皮的保护，加上其中含有较高的糖分，很容易遭受细菌的侵袭，如果直接放在室外，一般隔夜之后就可能出现腐烂变质的现象，建议将其放入冰箱冷藏保存，通过冷藏室的低温可以抑制其中的细菌繁殖，延长菠萝蜜的保鲜期至3天左右 。
剥好的菠萝蜜保存方法
1、准备一个密封性较好的保鲜碗或保鲜袋 。
2、在碗中放入两张厨房吸水纸 。
3、将剥好的菠萝蜜果肉一颗颗放入碗中 。
4、然后放到冰箱冷藏室，大概3—7度的环境下保存即可 。
备注：如果不介意吃菠萝蜜干的话，还可以将剥好的菠萝蜜放入烤箱中烤制成干果或直接放到大太阳底下晒干食用 。
剥好的菠萝蜜能冷冻吗
不能冷冻 。
一是将菠萝蜜冷冻后，其中的营养成分会有所流失，食用营养价值会降低，而且解冻后口感也会变差；二是菠萝蜜冷冻后再吃容易伤脾胃，导致人出现腹泻、腹痛的症状，因此菠萝蜜最好是剥多少吃多少，吃不完的尽量冷藏保存 。
半截菠萝蜜怎么保存
1、将半截菠萝蜜的切口部位的白色汁液擦干净 。
2、然后用食用级别的保鲜膜包裹在横切截面 。
3、再用保鲜膜反复包裹2—3层整个半截菠萝蜜 。
4、接着将菠萝蜜放入冰箱冷藏保存，可存放10天左右 。
整个菠萝蜜可以放几天
根据成熟度决定 。
如果完整的菠萝蜜表皮大部分还是青绿色的，说明菠萝蜜的成熟度较低，这种情况下菠萝蜜能放很久，一般置于阴凉通风处，可以放一个月左右，若是急着吃，可和香蕉、苹果放一起催熟或放到太阳底下高温催熟 。
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