菠萝蜜怎么保存,菠萝蜜扒出来了怎么保存
菠萝蜜怎么保鲜储存? 菠萝蜜的保存方法:
一、剥好的菠萝蜜保存方法
1、准备一个密封性较好的保鲜碗或保鲜袋 。
2、在碗中放入两张厨房吸水纸 。
3、将剥好的菠萝蜜果肉一颗颗放入碗中 。
4、然后放到冰箱冷藏室,大概3—7度的环境下保存即可 。
备注:如果不介意吃菠萝蜜干的话,还可以将剥好的菠萝蜜放入烤箱中烤制成干果或直接放到大太阳底下晒干食用 。
二、剥好的菠萝蜜能冷冻吗
不能冷冻 。 因为将菠萝蜜冷冻后,其中的营养成分会有所流失,食用营养价值会降低,而且解冻后口感也会变差;二是菠萝蜜冷冻后再吃容易伤脾胃,导致人出现腹泻、腹痛的症状,因此菠萝蜜最好是剥多少吃多少,吃不完的尽量冷藏保存 。
菠萝蜜保存
三、半截菠萝蜜怎么保存
1、将半截菠萝蜜的切口部位的白色汁液擦干净 。
2、然后用食用级别的保鲜膜包裹在横切截面 。
3、再用保鲜膜反复包裹2—3层整个半截菠萝蜜 。
4、接着将菠萝蜜放入冰箱冷藏保存,可存放10天左右 。
四、整个菠萝蜜可以放几天
这个要根据成熟度决定 。 如果完整的菠萝蜜表皮大部分还是青绿色的,说明菠萝蜜的成熟度较低,这种情况下菠萝蜜能放很久,一般置于阴凉通风处,可以放一个月左右,若是急着吃,可和香蕉、苹果放一起催熟或放到太阳底下高温催熟 。 如果完整的菠萝蜜表皮带有黑褐色,按压果皮有些发软的,说明菠萝蜜的成熟度较高,这种情况下大约能放3—7天左右,需尽快切开吃掉,否则会逐渐腐烂变质 。
菠萝蜜怎么储存 菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等 。 其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质 。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用 。 一次在市场买回来了一个又大又好看的菠萝蜜,但是没有办法把它给吃完怎么办呢?有什么方法可以把它保存下来吗?那么我们就看看菠萝蜜的保存方法吧 。
菠萝蜜的保存方法
1、家庭有冰箱的保存法:
连皮放冰箱,封上保险膜,5天之内最好吃完,5天以后吃不完最好扔掉,它会发酵的 。 一定要放冰箱,不然真的容易臭 。 夏季冰箱起到了很大的作用,因为冰箱里面的食物有很多,要注意夏季经常消毒以保证健康 。
2、家庭没有冰箱的保存法:
保存方法:萝筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸 。 存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下,可保存月余 。
关于菠萝蜜的相关知识:
质量要求:外壳完整新鲜,不破皮,单果大,肉厚香味浓 。
鉴定质量方法:习惯有擦皮听声 。 擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果 。
怎么剥开菠萝蜜:你会发现有一层薄薄的硬壳包着,不放盐煮的话熟的时候会裂开,很容易剥开;如果加了盐的话那就完了,跟肉粘在一起 。
菠萝蜜核怎么吃?菠萝蜜的仁可以吃的哦,要拿水煮,熟了可以吃,和番薯的口感差不多,很好吃,煮个20分钟这样 。 由于这种水果在内地不常见,很多人不知道该如何吃,可以把肉剥出来放冰箱,吃前用盐水泡一下更好吃,不腻 。 这是海南的吃法 。
菠萝蜜的肉怎样存储? 菠萝蜜熟了且皮比较软的情况下,在天气比较温和的地方,用保密性良好的保鲜盒装起来可能可以多放上几天,在温度在11-13摄氏度,湿度85-95%的条件上还可能可以增加保存时间 。
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