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高压锅怎么使用，高压锅爆炸前的征兆( 二 )

小知识


3、给鸡腿按摩5分钟 。
4、电压力锅底一点油 。
5、放上大葱和生姜片 。
6、再放入鸡腿 。
7、倒上刚才按摩鸡腿的料汁 ， 注意 ， 不加水哦 。
8、选择鸡肉键 ， 等待结束就好了 。

9、高压锅鸡腿的成品图 。

高压锅的正确使用方法是怎样的
高压锅使用的正确方法
开盖：见排气管没有蒸气排出 ， 浮子落下 ， 即可按逆时针方向开盖 。 若浮子未落下 ， 证明锅内尚存压力 ， 这时气压连锁装置将起保险作用 ， 是无法打开锅盖的 ， 切勿强硬开盖 。 应用将指示阀往下压 ， 使锅内余气排清 ， 方可开盖 。
合盖：合盖前应先检查排气管是否畅通 ， 防堵罩清洁 ， 安全阀是否完好 ， 浮子活动是否上下自如 ， 并处于落下位置 。 将锅盖平放于锅身上固定锅身 ， 让锅盖按图所示顺时针方向旋转 ， 直至上、下手柄完全重合为止 ， 这时正好移到工作位置 ， 浮子阀已完全露出 。


放食物：放食物时 ， 食物和水均不得超过锅容量的五分之四 ， 水或汤均不得少于400毫升(约两碗) 。
加温：合盖后即可用旺火加温 ， 见有少量蒸气从排气管徐徐排出时 ， 再将限压阀扣到排气管上 ， 随后浮子便会升起 ， 直至排气管"嘶嘶"排气后 ， 可适当降低炉温 ， 保持排气至烹调完毕 。


高压锅使用的注意事项
锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四;合盖要严 ， 即锅的两个把(手柄)要重合在一起 ， 不重合的则不能用 ， 同时 ， 还得检查一下排气孔是否通畅;高压锅上火烧后 ， 见蒸气稳定地从排气管上冒出时 ， 要将限压阀及时扣上 ， 限压阀上不能加压其他东西 ， 更不能用其他东西代替限压阀;当食物成熟离火后 ， 要等锅冷却之后才能取阀、开盖 ， 如尚未冷却 ， 又急需开盖取食 ， 可采用浇冷水强制冷却;保护好高压锅的胶圈十分重要 ， 如使用时间长了 ， 胶圈被压扁跑气时 ， 可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈 ， 就不会跑气了 ， 并能延长胶圈的使用寿命 。


在上文中 ， 我们为大家介绍了有关高压锅的一些信息 ， 我们在这篇文章中主要为大家介绍的是有关高压锅在使用的一些知识 ， 大家可以看出我们将高压锅的使用分为了两个部分来为大家展开讲解 ， 首先在文章的第一部分我们介绍了高压锅使用的具体步骤 ， 大家使用的时候按照这里来进行就可以了 ， 在第二部分我们介绍了高压锅使用的注意事项 ， 大家参考一下 。

高压锅怎么用 电的高压锅把食物放进去加水（注意高压锅不太费水 ， 基本放你自己需要的食用量就可以了 ， 出来看不出多大变化）和调料 ， 但是不能少于锅子容量的五分之一或者干脆和锅子一样满 ， 那是会出危险的 ， 装好后把盖子照说明旋转到位i ， 。 然后按高压锅上示意的烹煮时间设定好 ， 注意插电开始煮就可以了 ， 时间到它自然会煮好 ， 到时候着急吃就先放气 ， 把气放掉没嗤嗤声就可以开盖了 。 用火炉的加料加水差不多 ， 就是要注意高压锅的出气口在使用前要确保畅通（就是盖子上放限压阀的那个气孔）没问题的话把盖子盖好放上限压阀就可以了 ， 不过这个加盖时间可以放在食物开始沸腾以后 ， 因为可以把食材的浮沫打去 。 一般煮猪肉骨头之类25分钟足够（从开始哧哧冒气算起哦） ， 这种锅子如果火很大的话还是要适当多放点汤
怎样使用高压锅 高压锅使用的注意事项

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