草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

蛋白质补充过量会怎样，蛋白质补充过多有什么危害( 二 )

小知识


4、胶原合成也会发生障碍 ， 使伤口不易愈合 ， 儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍 。 蛋白质长期摄人不足 ， 可逐渐形成营养性水肿 ， 严重时导致死亡 。
参考资料来源：人民网-蛋白质过多或过少皆有害
3类食物补充蛋白质
补充蛋白质过量会怎样？ 目前尚无摄取过量而使运动成绩提高的例子 。 因为体内氨基酸保持一定量的活动 ， 过量摄取时 ， 其余的氨基酸即转变为脂肪 ， 一部分用于能源 ， 其余即以脂肪的形态 ， 贮于脂肪组织 。 即使作为能源 ， 却同时产生尿酸 ， 为了将尿酸稀释排泄掉 ， 需要大量的水分 ， 造成体液失去平衡 。
尿酸排出前 ， 有一段长时间增加肾脏负担 ， 有时无法全部排出而积聚时 ， 会引起高尿酸血症及痛风等症状 。 所以不要摄取过量蛋白质 ， 对蛋白质的补助食品也要考虑 ， 最好针对饮食内容做妥当的分配 ， 摄取适量的蛋白质 。
所以 ， 蛋白质摄取过多 ， 对身体可能有以下影响：（一）浪费 ， 转变为脂肪 。
（二）增加肝脏、肾脏代谢负担 。
（三）增加水的需要量 。
（四）可能同时摄取较多的饱和脂肪酸、胆固醇 。
（五）可能引起高尿钙 ， 造成钙质流失 。
摄取蛋白质时 ， 还要注意哪些问题？（一）摄取过量的蛋白质食物会使酸性代谢物增加 ， 故应增加蔬菜、水果等碱性物质 ， 以求酸碱平衡 。
（二）糖类、脂肪等能源需适量摄取 ， 使摄取的蛋白质能有效地在体内被利用为合成体蛋白 ， 这种现象称为糖类、脂肪的蛋白质节约作用 。
（三）运动员常误解高蛋白饮食的意思 ， 以为只吃鱼、肉等蛋白质食品即可 ， 殊不知这样容易导致其它营养素的欠缺 ， 发生营养不良 ， 尤其剧烈运动时更加危险 。 而且摄取高蛋白食物时 ， 会伴随着摄入不少脂肪 ， 使运动效率和健康上出现问题 ， 同时也会使主食中的饭、面包等富含碳水化合物的食物不得不减少 。
（四）含有丰富蛋白质的食品 ， 应分配于三餐 ， 这样可以获得取长补短的效果 ， 也不浪费 。 若集中于一餐的话 ， 有转变成脂肪的危险 ， 会增加肾脏的负担 ， 甚至影响肾脏机能 。
（五）运动后受损的肌肉细胞再造 ， 主要原料除了蛋白质外 ， 必须依赖维生素、矿物质的作用 ， 使再造过程顺利完成 。

蛋白质补充过多会有什么负面影响呢？ 蛋白质摄入量过多对人体会产生副作用 ， 不仅增加肝脏负担 ， 还容易引起消化不良 ， 长期以往 ， 影响肝肾功能 ， 造成消瘦及免疫功能低下 。 蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪 ， 造成脂肪堆积 。
过量蛋白质不但是毒素的来源 ， 更破坏细胞的渗透平衡 。 渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡 。 当平衡受到干扰 ， 水分便进入细胞 ， 除了试图恢复平衡 ， 也会将细胞内过量蛋白质加以稀释 。 稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应 。 添加水分固然能恢复渗透平衡 ， 却也导致水肿 。
危害：
1、蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪 ， 造成脂肪堆积 。
2、一旦蛋白质在体内转化为脂肪 ， 血液的酸性就会提高 ， 这样就会消耗大量的钙质 ， 结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了 ， 使骨质变脆 。
3、肾脏要排泄进食的蛋白质 ， 当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担 。
扩展资料
含蛋白质多的食物包括：
动物蛋白：
1、牲畜的奶 ， 如牛奶、羊奶、马奶等 。
2、畜肉 ， 如牛、羊、猪肉等 。

推荐阅读


上一篇：怎样给小女孩编辫子，儿童辫子100种编法

下一篇：被对方删除怎样恢复，被别人删除了可以恢复吗