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牡蛎又叫海蛎子 , 是一种人们日常生活中常见的海洋贝类食材 , 肉质鲜美、营养价值高 , 日常生活中不仅可以蒸着吃、烤着吃 , 还可以做汤食用 , 大家都知道喝汤是非常养生的 , 春天也非常适合喝汤 , 那么牡蛎如何做汤呢?
牡蛎怎么做汤
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牡蛎豆腐汤
食材:准备适量的新鲜牡蛎、适量豆腐;
做法步骤:大家先将牡蛎清洗干净 , 然后将豆腐洗净切成小块 , 然后焯水捞出备用;准备一口砂锅 , 加入适量的水 , 然后放入豆腐块、姜丝、以及适量的食盐 , 大火烧开后小火煮十五分钟左右 , 然后放清洗好的牡蛎 , 煮三分钟左右 , 加入胡椒粉、香菜、小葱等调味品 , 搅拌均匀即可食用 。
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1、首先大家在喝牡蛎汤的时候要注意饮食搭配禁忌 , 不能喝啤酒、不能吃高粱米、柿子、玉米、以及芹菜等食物 , 以免影响身体健康、或者影响营养吸收 。
2、另外大家还需要注意并不是人人都适合吃牡蛎 , 比如痛风人群、高血脂人群、皮肤病患者、腹泻患者、以及脾胃虚寒的人群等等 , 都不适合喝牡蛎汤 , 以免影响身体健康 。
牡蛎如何清洗干净 1、首先大家需要准备一个小刷子 , 将牡蛎的外壳刷洗一遍 , 可以将牡蛎表面的泥沙清洗干净 。
2、然后大家将牡蛎用刀子打开 , 将牡蛎的内部用清水冲洗几遍 。
3、然后准备一盆水加入适量食盐 , 将牡蛎在淡盐水中浸泡一段时间 , 拿出来再清洗一下即可 。
【牡蛎如何做汤?春天喝汤补充身体营养】 春天喝汤是非常好的养生方法 , 而牡蛎非常适合做汤 , 上文为大家介绍了牡蛎怎么做汤、喝牡蛎汤的注意事项、以及牡蛎的清洗方法 , 希望对大家有帮助 , 另外我们花田养生网(www.htxs88.com)的主页上还有更多精彩内容 , 大家感兴趣也可以看一下 。
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