【菠萝】菠萝怎么削皮拓展知识

菠萝也和其它的水果一样，它可以分为果皮，果肉，果仁。但是菠萝的皮却与其它的水果皮不同，所以菠萝削皮的方法也就不同。下面跟着小编去学习一下如何帮菠萝脱衣吧~

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菠萝怎么削皮：方法一：
1、先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
2、不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。

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3、差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
4、直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
5、全部大概削完就是这样的。

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6、认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
7、剔除一排后就是这样的。
8、以此类推把剩下的继续削完。

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9、然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
10、再把几等份的菠萝切成丁。
11、最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

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方法二：
1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。
2、切去另一端。
3、像切西瓜一样，从中间切菠萝。
4、将菠萝对开。
5、每半块再平均切开，均分为四份。
6、将四份均分为八分。
7、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透（水果刀小巧，操作比较灵活）。
8、水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。
9、按照同样的方法，把菠萝肉都削下来。
10、取一盆清水，菠萝肉放进去。放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用。

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拓展知识：1、菠萝皮是去除异味的好材料．可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质。冰箱里的异味也可以如此去除．之后还能留下菠萝的清香。
2、挑选菠萝的时候，如果菠萝身上按着太软，说明不新鲜了。
3、菠萝营养丰富，有益健康，但是一次食用量不适合过大。
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