紫薯是大家经常会吃的一种食材 , 也知道它营养丰富 , 保健功效出色 , 那么紫薯这种植物的叶子大家见过吗?知道它的营养价值吗?紫薯不但根茎能食用 , 它的叶子也是一种营养丰富的养生食材 , 能满足人体对多种不同营养成分的需要 。 那么紫薯叶子的营养价值有多高呢?下面小编就来具体告诉大家 。
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紫薯叶子的营养价值1、紫薯叶子营养丰富
紫薯叶子是一种营养丰富的食材 , 它含有的蛋白质和胡萝卜素以及维生素和铁、锌等多种微量元素 , 其中植物蛋白质含量最为出色 , 比牛肉中蛋白质的含量还要高 , 平时人们食用紫薯叶子以后能吸收多种不同的营养 , 可以为身体补充能量 , 也能促进身体代谢 。
2、紫薯叶子能润肠通便
紫薯叶子中含有一些粗纤维和一些天然的胶质 , 这些物质进入人体以后能清理肠胃中积存的毒素 , 也能加快肠胃蠕动 , 加快大便生成 , 促进大便排出 , 对人类的便秘有不错的预防作用 , 而且经常食用还能起到一定的减肥作用 。
3、紫薯叶子能排毒美容
排毒美容也是紫薯叶子的重要作用 , 紫薯叶子含有的维生素和矿物质数量很多 , 能滋养皮肤 , 促进皮肤细胞代谢 , 而它含有的胶质与纤维素则能促进身体内毒素的排出 , 能淡化色斑 , 也能调节内分泌 , 平时人们经常食用紫薯叶子可以在排毒的同时起到不错的美容作用 , 既能美白 , 也能增加皮肤弹性 , 还能减少皱纹生成 。
【【叶子】紫薯叶子的营养价值】
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