野葱和野韭菜都是常见的野生菜品 ， 它们多生长在向阳的山坡上 ， 是大自然中最常见的野生植物之一 ， 但是很多人对野葱和野韭菜了解不多 ， 知道他们之间有什么区别 ， 平时遇到野葱和野韭菜时也总是分不清 ， 那么应该怎样去区别野葱和野韭菜呢？
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怎样区别野葱和野韭菜1、野葱的基本知识
【【野韭菜】怎样区别野葱和野韭菜】野葱是一种百合科植物 ， 也是一种多年生草本植物 ， 它的高度多在三十到四十五厘米之间 ， 这种植物在自然界中也叫沙葱或者麦葱以及水葱 ， 它多出发产于中国北方的草原地带 ， 南方比较少见 。
2、野韭菜的基本知识
野韭菜也叫山韭菜 ， 它是现在食用韭菜的前身 ， 也是一种多年生草本植物 ， 它长大以后最高不会超过三十厘米 ， 而且中国北方并不常见 ， 多生生长在华北以及华东地区 。
3、野韭菜与野葱的区别
野韭菜与野葱的最大区别就是两者的味道不同 ， 野韭菜的味道辛辣 ， 刺激 ， 与平时人们常吃的韭菜类似 ， 只是辣味更重一些 。 而野葱则有浓郁的葱香气味 ， 细嚼时味道略甘 ， 刺激性较少 。
4、野韭菜与野葱的叶片区别
野韭菜与野葱在叶片上也有一定区别 ， 虽然它们的叶子都是碧绿色的 ， 但是野韭菜的叶子是扁平状 ， 而野葱的叶子则是细长的筒状 ， 两者放在一起比较时 ， 大家一眼就能把它们区别开 。
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