【番石榴】吃番石榴的好处知识扩展

番石榴含有丰富的营养：果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量。
番石榴含有如此丰富的营养素，那我们吃番石榴有什么好处呢？我们带上疑问一起往下阅读，了解一下吃番石榴到底能给我们带来什么好处吧。

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吃番石榴的好处：1、抵抗感染病：
番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
2、补充营养：
番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。
【【番石榴】吃番石榴的好处知识扩展】3、番石榴叶、果的作用：
番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
4、抗氧化作用：
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
5、防老化：
番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。
6、降血糖作用：
番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。
7、解酒功能：
番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
8、防治高血压、糖尿病：
番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显着，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变；避免了动脉粥状硬化的发生；抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病；对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

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知识扩展：番石榴的价格：南方多产，一般在1.5～2元/斤。北方贵点，一般2～3元/斤。
如何挑选番石榴：
1、表面粗糙的。番石榴成熟以后纤维粗大，表面凹凸不平，如果表面太过顺滑细腻的反而还没熟透。
2、无刮痕，如果发现表面有偏黄色的痕迹，那是番石榴擦伤后愈合的伤口。这样的番石榴吃起来会有点苦涩。
3、不能选一半黄一半绿的。如果发现番石榴两半有色差，一半偏黄，一半偏绿，这样的番石榴受阳光照耀不均匀导致发育不良，这样的番石榴吃起来甜味，口感都不太好。
总结一下：一定要挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不适合发白，手感要硬脆。成熟的番石榴颜色为黄中泛白，但市场上多是青色为主，放置几天就可变为成熟。个人感觉外表越不光滑越丑的越好吃。