家常烧茄子，简单易学，味道鲜美，太下饭了
家常烧茄子
原料：茄子、青辣椒、葱、蚝油、玉米淀粉、小米辣、酱油、盐、五香粉、糖、醋、青辣椒、水、蒜 。
做法步骤：
第1步、茄子洗净切滚刀块 ， 用水泡一下
【家常烧茄子，简单易学，味道鲜美，太下饭了】第2步、茄子捞出来直接撒干玉米淀粉 ， 薄薄的裹一层就行 ， 入油锅炸两次 ， 呈焦糖色捞出备用
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