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怎样种花生芽，怎么才能把花生芽种好

小知识


花生芽怎么种植 花生芽的做法：
1、选取颗粒饱满、无破损的花生， 清洗干净后用热水浸泡 。 给种子短时间的热刺激， 有促进发芽的作用 。
2、滤水后加入自来水浸泡， 让花生吸水达到极致 。 这个过程中， 一些妨碍消化吸收的因素如蛋白酶、植酸等已经开始下降 。
3、取出泡过的花生， 控去多余水分， 在铺了干净纱布的大平盘上均匀铺一层 。 一定不能让水淹住花生， 要让它充分暴露于空气当中 。
4、把花生放在干净的水中泡一夜， 然后捞出来， 放在笊篱里， 上面盖上一潮湿的纱布， 温度适宜， 等待发芽 。
扩展资料：
花生芽

花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品， 也叫长寿芽 。 它不但能够生吃， 而且营养还特别丰富 。
花生芽的能量， 蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首， 并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素， 被誉为“万寿果芽”，
花生芽的食用方法有很多， 比如可以凉拌、煎炒等， 味道极佳 。
营养价值
研究发现， 花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍， 堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量 。 白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用， 保健价值极高 。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸， 易于人体吸收；油脂被转化为热量， 脂肪含量大大降低， 害怕肥胖的人建议长期使用， 与此同时， 提高了各种人体必需的微量元素利用率 。
花生芽吃法多样， 热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味， 也可根据各人的喜好搭配食用 。
参考资料来源：

花生芽怎么种植技术 花生生产俗有“七分种三分管”和“九种一管”的说法， 这是花生不同于其它作物的一个显著特点 。 因此， 提高花生产量的关键措施应全面落实在播种前及播种时， 这个环节抓不好， 关键措施不落实， 即使以后管理再好也不可能获得高产 。 针对今年的生产特点， 在播种时要重点抓好以下几点：

一、合理布局品种， 充分发挥品种的增产潜力

良种是增产的关键， 应选用具有高度耐旱、耐瘠、耐密、结果集中、不烂果、易收获、双仁、饱果率高（85％）、适应性广、增产潜力大、群体产量高的品种 。 今年在花生品种搭配上， 应积极扩大推广新一代的高产新品种（系） 。 主要应选用以下品种： 鲁花9号、鲁花14号、花育17号、花育22号、花育23号、丰花1、2号、潍花6、8号等 。 要压缩小花生的播种面积， 扩大丰产稳定性良好的潍花6、8号和丰花系列品种等种植面积 。

二、增加肥料投入， 确保花生生长期内对养分要求 。

1、花生施肥的原则

（1）以有机肥料为主， 无机肥料为辅 。 有机肥养分全， 能增加土壤团粒结构， 改善土壤理化性状， 并有益于根瘤菌活动， 增加氮素来源 。 有机肥料与化学肥料配合使用可减少无机肥料的流失和固定 。

（2）施足基肥， 适当追肥 。 有机肥作基肥， 在施足基肥情况下， 应根据生长情况， 用速效肥料适时适量追施 。

（3）氮、磷、钾、微肥合理搭配 。
2、施肥种类和方法、数量

（1）基肥和种肥：肥料投入不足且偏面， 历来是限制花生产量的主要因素之一， 特别是中低产田， 今年要适当增加投肥量， 满足花生整个生育期的需要 。 花生基肥占总肥量80%—90%， 以有机肥料为主， 配合氮、磷等化学肥料 。 具体施法随施肥数量和种类而异 。 一般是分散与集中相结合， 大部分在播前整地作基肥撒施， 留少部分结合播种集中沟施或穴施 。 花生播种前， 用0.2%—0.3%钼酸铵或0.01%—0.1%硼酸水溶液拌种浸种并晾干， 以补充花生的微量元素 。 播种时带施种肥2-3公斤磷酸二氢钾或磷酸二铵3-4公斤 。

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