怎样种花生芽，怎么才能把花生芽种好( 四 )
【怎样种花生芽，怎么才能把花生芽种好】扩展资料：
花生芽的营养价值：
花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高5倍， 堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量 。 白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用， 保健价值极高 。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸， 易于人体吸收；油脂被转化为热量， 脂肪含量大大降低， 害怕肥胖的人建议长期使用， 与此同时， 提高了各种人体必需的微量元素利用率 。 花生芽吃法多样， 热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味， 也可根据各人的喜好搭配食用 。
参考资料来源：
花生芽的种植过程 花生芽的培育类似于豆芽菜， 不同于豌豆苗和种芽香椿等 。 目前， 生产上多采用塑料育苗盘培育花生芽；其具体方法如下：①宜选用种粒大小中等、种皮白色的花生品种， 要求种粒大小均匀、饱满、发芽率高， 忌用破粒、瘪粒、已发过芽的、发芽率低的陈年种子 。 ②种子必须经过人工挑拣和精选， 尽力提高其发芽率 。 ③种子应进行浸种、催芽， 用洁净清水淘洗种子， 浸种24小时左右， 漂洗干净后置入塑料育苗盘内， 苗盘要提前清洗消毒， 盘底不垫任何基质， 每盘放1500克种子（干种子重量）， 然后在20～25℃温度下进行“叠盘催芽”， 每天用喷啉器过水2～3次（淋大水、一盘一盘地进行）同时进行“倒盘”， 经24～48小时、待极大部分种子露芽后， 进行一次“选芽”， 将未发芽的种子剔除， 注意“选芽”一定要严格， 不要让不发芽的种子混入， 否则在此后的培育期间易引起种芽腐烂 。 ④第一阶段催芽结束后便可进行商品种芽培育， 将选好芽的种子轻轻漂洗干净后（注意不要让种皮脱落）再度置入清洁、消过毒的塑料育苗盘内， 盘底不垫任何基质， 每盘放500克种子（干种子重量）， 然后在18～25℃温度下进行“叠盘催芽”， 每天用喷淋器过水4～5次， 务使苗盘内种子浇透， 以便带走呼吸热， 保证花生发芽所需的水分和氧气， 同时进行“倒盘”（调换苗盘叠盘的上下左右位置） 。 8～9天后即可进行采收 。 采收后应将花生芽再次用洁净凉水进行漂洗， 然后沥干、进行小包装上市 。 每千克种子（干种子重量）约可产花生芽3～4千克 。
我想在家中种花生芽苗， 请问怎么种？ 食材主料新鲜的花生适量水适量辅料盆1个1准备食材选择花生种子应选择粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子 。 泡将选好的新鲜花生放入盆中将水倒入盆中（水量达自身重量40％以上）， 浸种时间不宜过长， 在20℃温水中， 浸泡花生种12～20h 。 浸种完毕后， 在清水中淘洗l～2次 。 3再泡在第一次泡芽2～3d后， 将催好芽的种子进行一次挑选， 去除未发芽的种子， 将已发芽的种子进行二次催芽， 适宜温度为20～25℃ 。 温度过高， 生长虽快， 但芽体细弱， 易老化；温度过低， 则生长慢， 时间长易烂芽或子叶开张离瓣， 品质差 。 4收获这个时候就可以收获泡好的花生芽了 。
自已怎样做花生芽 花生芽不需要有光照， 可在温室或闲置的房舍中种植， 用竹、木、角钢等材料制作多层立体种植架 。
一、种植方法
1、选种
选用当年种植的小粒白皮花生种子， 挑选出大小一致、种粒饱满、完整无损、发芽率为95%以上的种子进行浸种 。
2、浸种
浸种的时候不可用铁质器皿， 期间将挑选好的种子， 用清水浸泡12-24小时左右， 使种子充分吸收水分膨胀后， 将种子捞出用清水冲洗2-3次， 再进行催芽即可 。
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