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解答:
1、鸡肉:食材:酱料食材:一杯蓝莓,一个甜椒,一点红洋葱,切丁,1/4杯蓝莓酱,几片新鲜罗勒叶,切片和1/4茶匙盐;和鸡肉腌料:1/4杯酸橙汁,2汤匙橄榄油或植物油,2个小葱,切丁,1/4茶匙新鲜黑胡椒,鸡胸肉 。取一个碗,将所有酱料放入碗中,用保鲜膜包好,放入冰箱冷却至少2小时;再取一碗,放入腌料和鸡肉,轻轻按摩鸡肉,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷却3小时左右;烤箱预热,将鸡肉放在架子上,调节温度到160度左右,烤10分钟;取出烤鸡,加入冷却的酱汁 。
2、鸡肉意面:食材:鸡胸肉1块,酸奶或脱脂牛奶1/2杯,柠檬汁1汤匙,意面1份,面粉1/2杯,帕尔马干酪1/3杯,蒜末1茶匙,盐1/2茶匙,酱3/4杯 。将几个斜菱形图案的鸡胸肉抓破,两面涂上酸奶,放入冰箱1小时左右;取一个盘子,将面粉、奶酪、蒜末和盐混合,将鸡肉拌入其中,然后将酱撒在鸡胸肉上,撒上奶酪;烤箱预热,然后调至160,烘烤25分钟;将烤鸡放在煮好的面上,根据自己的喜好加入酱汁 。
3、红薯芝麻汤:食材:红薯1公斤,洋葱1/4(切片),高汤400毫升,牛奶100毫升,油1/2汤匙,盐和胡椒粉少许,黑芝麻适量 。红薯去皮,切成3厘米长的条,放入水中;将黄油放入锅中,放下洋葱,用中火翻炒至变软,加入红薯翻炒至半透明;加入高汤,用弱中火煮,待红薯变软后,取出一小部分装饰,剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒粉;倒入器皿中,放入红薯和黑芝麻装饰 。
4、花菜炒番茄:配料:花菜675克,番茄259克,辅料油适量,番茄酱适量,白糖适量 。将花菜的根部去掉,用刀切成小朵,用盐水浸泡几分钟,有助于去除残留的农药,然后用清水冲洗干净 。西红柿洗净,用热水焯一会儿,切成块 。热油锅 。放入花椰菜 。倒入适量的冷开水 。盖上盖子,煨3分钟 。加入西红柿拌匀 。盖上盖子,煨出香味 。用番茄酱和白糖翻炒,然后关火 。把它放在盘子里,端上来,很漂亮 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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