为什么牛奶和橘子不能一起吃?
一个
生活中尽量不要吃橘子配牛奶,因为牛奶含有丰富的蛋白质 。进食后,蛋白质会与胃蛋白酶和胰蛋白酶结合,然后进入小肠被吸收 。橘子富含果酸 。如果喝牛奶时吃了太多的橘子,果酸会与蛋白质相遇,导致蛋白质变性凝固,影响人体对牛奶和橘子中营养物质的吸收 。同时,果酸与蛋白质结合会形成沉淀物吸附在肠胃中,加重肠胃负担,容易引起腹痛、腹胀、腹泻、呕吐等肠胃不适症状 。
建议两者间隔2小时以上,消耗不要太多 。
吃牛奶加橘子怎么办?
2
看情况吧 。
适量吃一点橘子和牛奶不会有太大影响 。如果这两种食物没有大量食用,也没有不适症状,就不需要处理 。但是如果你的肠胃功能不是很好,或者吃了太多的牛奶和橘子,出现明显的肠胃不适症状,建议及时就诊 。另外可以适当喝一点温水,可以促进新陈代谢 。
牛奶和橘子可以一起吃吗?
三
尽量分开吃 。
牛奶和橘子也要尽量分开吃,因为橘子富含果酸 。一起吃也会影响身体对牛奶和橘子中营养物质的吸收,吃多了会引起肠胃不适 。所以为了健康和营养,尽量分开吃 。
还有哪些食物不能和牛奶一起吃?
四
高单宁酸食品
尽量不要吃菠菜、李子、柿子等鞣酸含量高的食物 。喝牛奶时,因为鞣酸会与牛奶中的蛋白质结合产生蛋白质沉淀,而且还会增加消化道结石的风险 。
果汁
【牛奶和橘子为什么不能一起吃 牛奶和橘子一起吃了怎么办】喝牛奶的同时,最好不要喝果汁,因为很多果汁含有较多的果酸 。一起吃可能会引起酪蛋白沉淀或凝集,影响蛋白质的消化吸收 。
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