羊肚菌需要焯一下吗？
一个
建议焯一下 。
羊肚菌表面凹凸不平，含有很多褶皱，羊肚菌生长在土壤中，容易隐藏灰尘、泥土、细菌、寄生虫等杂质 。所以建议用清水焯一下，会更有利于人体健康 。
但是羊肚菌中的草酸含量并不高 。如果不想焯水也可以，但是需要稍微浸泡一下，清洗一下它表面的杂质 。
羊肚菌有毒吗？
2
一般没有毒 。
羊肚菌是羊肚菌科羊肚菌属的真菌，是一种食用菌食品，不含有毒物质，不用太担心 。
而且羊肚菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，不仅能为人体补充多种营养元素，还具有一定的药用价值 。所以对于大多数人来说，平时适当吃一些羊肚菌，对人体健康是有好处的 。
羊肚菌能吃进肚子吗？
三
可以吃到肚子里 。
羊肚菌的营养价值很高，不含有毒物质，所以吃进肚子里，也能给人体补充更多的营养，而且羊肚菌的口感脆、浓、有嚼劲 。
但由于羊肚菌比较滋补，如果吃多了，也会对人体的消化系统造成很大的负担 。所以，吃饭的时候也要注意适度食用 。
羊肚菌小孩能吃吗？
四
可以适当吃一些 。
羊肚菌是生活中常见的食物，对人体的营养价值比较高 。食用后可为人体补充多种营养物质，有助于促进人体生长发育，还具有健脾胃、促进消化、强身健体的作用 。
【羊肚菌需要焯水吗 羊肚菌有毒吗】所以对于孩子来说，日常生活中吃一些也是可以的，但是如果是孩子第一次吃羊肚菌，要先确定自己是否对它过敏，再吃 。
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