茶树菇与乌鸡汤的禁忌
一个
1.有肠胃病的人不能吃 。
茶树菇乌鸡汤营养价值高，但不容易消化 。对于肠胃病患者来说，食用茶树菇乌鸡汤会增加肠胃的负担，但不利于疾病的恢复，所以不适合食用 。
2、痛风患者不能吃
痛风是与嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关的疾病 。患有此病的人在日常饮食中应限制高嘌呤食物的摄入，而茶树菇乌鸡汤中含有高嘌呤，因此痛风患者应避免食用茶树菇乌鸡汤 。
3、避免食用过敏
茶树菇和乌骨鸡会让人过敏，但这种现象只发生在一些特殊过敏的人身上 。如果对茶树菇、乌骨鸡过敏，需要避免食用，否则会诱发过敏症状，如瘙痒、肿胀、腹泻、呕吐、咽喉水肿等 。如果不确定是否对茶树菇、乌骨鸡过敏，可以少量尝试，吃完后确认无过敏后再增加剂量和次数 。
4.避免过度消费 。
茶树菇乌鸡汤虽然滋补健康，但也不能大量食用 。否则身体消化不了，不仅造成浪费，还会增加肠胃负担，引起腹痛、腹胀、消化不良等不适症状，还可能导致身体燥热、上火、便秘等问题 。
乌鸡汤里可以放什么食材补血补气？
2
还可加入当归、白芍、熟地、黄芪、黄精、桂圆、红枣、枸杞、西洋参、党参、太子参等药材，具有补益气血的功效，如：
1.当归
当归味甘，性辛，性温，归肝、心、脾 。具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用 。可用于贫血、眩晕、心悸、月经不调、痛经、虚寒腹痛、风寒湿痹、跌打损伤、肠燥便秘等患者，配合乌鸡炖汤饮用 。
2.膜荚黄芪
黄芪性温，归脾、肺经 。服用本品可益气固表、利尿解毒、排脓敛疮、生肌 。用乌鸡汤冲服，能强身固表，益气壮阳，养血美容 。
3.党参
党参也是补气的常用中药材，而乌鸡本身就有补血的功效 。二者合用，可补中焦、活血健脾，适用于气血不足、面色萎黄、四肢无力、气虚等一系列症状的人群 。
炖一个小时的乌鸡可以吃吗？
三
如果放在高压锅里炖，完全可以吃 。
一般喝乌鸡汤的时候，时间不能太短 。如果是砂锅炖，需要2-3个小时 。这样鸡肉中的营养，放进去的一些药材的功效就可以完全溶解，容易被身体吸收，鸡汤味道也很好 。如果想快速炖，可以用高压锅加压，让乌骨鸡快速熟嫩 。一般炖40分钟-1小时即可，口感和营养都不输砂锅 。
乌鸡的黑色素会让人变黑吗？
四
号码
【茶树菇乌鸡汤的禁忌 乌鸡汤放什么食材可以补血补气】乌骨鸡和鸡皮都是黑色的，它本身的黑色素不会被人体吸收转化为使人皮肤变黑的黑色素 。所以吃乌骨鸡不用担心变黑 。而且乌骨鸡含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分 。经常食用可以滋阴补血、延缓衰老、健脾补虚、提高免疫力等 。能改善气血不足引起的面色萎黄、面色苍白，使人面色红润有光泽 。
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