值得收藏的三种冬至补肾佳肴

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肾脏是人体重要的排毒器官，保证肾脏的健康运转对于养生来说有着无比重要的意义。每年冬至时节，年关将至，阳气未生，阴气汇聚，这对于肾脏而言是一个很大的挑战，因为冬季人体往往阳气缺失，大量的阴气会在肾脏汇聚，从而导致肾虚。但冬至同时也是一个补肾固阳的好时节，今天就为大家带来三种补肾固阳的佳肴。
补肾固阳：羊肉炖萝卜

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原料：羊肉200-300克、白萝卜200-250克、胡萝卜200-250克、生姜30-50克、调味品适量
做法：
1.将羊肉去血洗净切成肉块放置一边备用
2.白萝卜、胡萝卜去皮切成块
3.将准备好的羊肉焯水去膻
4.准备好炖锅，加入清水，清水煮沸后加入羊肉
5.羊肉六至七分熟后加入白萝卜和胡萝卜，炖煮至羊肉炖烂
6.羊肉炖烂后加入调味料即可出锅
功效：中医认为羊肉是一种很好壮阳食材，在民间历来都将羊肉作为上好的补阳佳品，而萝卜则有通气润肠的功效，共同食用可以很好的达到冬至进补的目的。
补肾固阳：复元粥本文原创栏目https://www.sandingtv.com/yangsheng/ys/不得转载

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原料：瘦羊肉300-500克、羊脊骨一根、山药50-100克、肉苁蓉20-30克、菟丝子5-10克、核桃仁5-10克、粳米100-150克、调味料适量
做法：
1.将羊脊骨用斩骨刀剁成小块放置一边备用
2.将瘦羊肉去血洗净，切成宽一指甲盖长一指节大小羊肉条，然后将切好的羊肉焯水去膻
3.山药、肉苁蓉、菟丝子洗净去皮，准备一个小纱布袋，将处理好的山药、肉苁蓉、菟丝子放入纱布袋中
4.粳米洗净去其杂质，用清水泡制10-15分钟
5.准备好炖锅，加入清水，清水煮沸后加入粳米、羊肉、羊脊骨、纱布袋、生姜等，大火炖煮，去其浮沫。
6.等羊肉炖煮至七分熟后，转成小火，可以根据个人口味加入一定量的花椒、胡椒等调味料，等羊肉完全熟透后即可出锅
功效：温补肾阳。
补肾固阳：参归羊肉汤原料：羊肉150-200克、党参10-15克、枸杞10-15克、当归10-15克、红枣10-20克、生姜等调味料适量
做法：
1. 将羊肉去血洗净切成肉块放置一边备用
2. 将准备好的羊肉焯水去膻
3.党参、枸杞、当归、红枣洗净，切成小块
4.将准备好的羊肉、党参、枸杞、当归、红枣放入炖锅中炖煮2-3个小时
【值得收藏的三种冬至补肾佳肴】 功效：健脾补肾。