炒豆腐,炒香菇,大火翻炒,香气扑鼻,比大鱼大肉还好吃
蘑菇和其他食材都有自己的鲜味, 蔬菜和调味料都有 。 可以炒也可以炖, 味道鲜美, 用途广泛, 所以我经常买香菇, 平菇, 金针菇, 海鲜菇 。 尤其是平菇, 口感清新浓郁, 香气清新 。 我个人非常喜欢它并接受孩子 。 用平菇烹饪可以是肉类或素食 。 今天要介绍的是我家最喜欢的蘑菇炖豆腐, 平菇, 海鲜菇 。 你可以用你喜欢的任何其他蘑菇来代替它们 。 蘑菇很新鲜, 豆腐很香 。 这两种食材的营养价值也很高, 搭配起来营养又美味, 堪称完美的食材 。 炒豆腐, 炒香菇, 大火翻炒, 香气扑鼻, 比大鱼大肉还好吃 。 蘑菇炖豆腐
【炒豆腐,炒香菇,大火翻炒,香气扑鼻,比大鱼大肉还好吃】【食材】香菇、海鲜菇、豆腐、葱、姜、蒜、盐、酱油、蚝油【具体方法】1.香菇去根洗净, 海味香菇, 取出晾干, 然后将香菇切成小块 。 2、老豆腐切小块, 锅热油, 撒盐调味, 小火煎至表面金黄 。 3、砂锅烧热, 下油, 放入葱姜蒜, 小火炒香 。 接着加入香菇, 大火翻炒均匀, 盖上盖子, 中小火煎5分钟 。 4、5分钟后, 将香菇小火慢炖, 加入炸好的豆腐, 加入胡椒粉 。 然后加入盐、生抽和蚝油调味, 倒入半碗水中, 盖上锅盖焖煮5-8分钟, 让食材充分入味 。 5最后撒上一些红辣椒圈作装饰 。 如果不能吃辣的食物, 就不要放进去 。 用筷子搅拌均匀, 大火炖1-2分钟, 然后关火 。 它美味可口 。
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