鸡腿这样做,肉滑嫩,好吃不油腻
【鸡腿这样做,肉滑嫩,好吃不油腻】星期天 , 又该给儿子做鸡腿了 , 鸡腿是儿子的最爱 。 从小时候的肯德基到现在的家里做 , 儿子都是吃的乐不思蜀 。 自从报道了肯德基的内幕 , 我就再不让儿子去吃了 。 我亲自下厨为儿子做 。 自己做的卫生健康 , 给孩子吃得也放心 。
总是给儿子炸的吃对身体也不好 , 红烧的油太大 , 所以我就想怎么能做出清淡爽口又好吃的鸡腿呢!经过几次的实验终于做出了现在的这道美味鸡腿 , 肉滑嫩 , 味道鲜美 , 吃多少也不腻 。
接下来咱们就看看详细做法吧:
准备原料:鸡小腿、鸡蛋、小葱、姜 , 蒸鱼豉油 , 料酒 , 生抽 , 盐 , 香油 , 胡椒粉 , 玉米淀粉 。
1.把鸡小腿清洗干净 , 在鸡腿上切上花刀 , 这样鸡腿更容易入味 。
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