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栗子怎么吃？

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栗子怎么吃 ， 栗子的功效与作用有哪些,栗子不能和什么食物一起吃
又名板栗 ， 为淀粉类坚果 ， 有“肾之果”之美誉 。 中医认为栗子性温 ， 味甘 。 那么栗子好吃吗？下面我们一起来看看吧 。
栗子怎么吃
栗子鸡
材料：鸡大腿300克、栗子100克、小葱2个、姜1小块、淀粉适量、食用油30克、酱油一汤匙、精盐1茶匙、精盐1茶匙糖 。
如何：
栗子泡水2小时 ， 捞出沥干；鸡腿洗净切块；大葱洗净切段；姜去皮切片 。
将鸡块放入碗中 ， 加入盐和适量水腌制拌匀 ， 然后放入蒸锅中蒸至熟 ， 取出鸡块 ， 保留鸡块果汁以备后用 。
锅里倒油烧热 ， 放入鸡块翻炒几下 ， 加入栗子和鸡汁 ， 再加入酱油和糖 ， 盖上锅盖小火炖一个半小时 ， 最后加水加淀粉勾芡即可 。
栗子椰子小米糕
材料：小米250克、栗子5个、白糖1汤匙、椰丝2汤匙 。
小米洗净 ， 冷水浸泡半天 。
把煮好的栗子捣碎 。 小米和栗子用小电饭锅加少许水煮一下 。
将糖放入煮好的栗子和小米中 ， 搅拌均匀就可以做成年糕了 。
用勺子将年糕材料放入深模中 ， 向下压 ， 然后轻轻敲出 ， 做成年糕 。
将一排排的小米糕卷入磨碎的椰子中 ， 直到小米糕表面均匀地裹上一层椰子 。
栗子粥
材料：糯米1杯 ， 鲜栗子150克 ， 调味冰糖112克 ， 水8杯 。
圆糯米洗净 ， 加8被水浸泡20分钟 ， 移至灶上烧开 ， 转小火煮至软 ， 加入冰糖品尝 。
鲜栗子洗净 ， 泡软 ， 挑出外膜 ， 蒸熟 ， 切丁 ， 加入粥中煮软 ， 即可食用 。
栗子怎么吃？
栗子的功效与作用
脾肾
【栗子怎么吃？】板栗有补肾健脾的功效和作用 。 板栗性味甘 ， 味咸 。 归脾、胃、肾经 。 腰膝酸软、腰脚不正、尿频、肾虚脾肾不足的人 。 因此 ， 建议肾虚、脾虚的患者可以适当吃一些栗子来改善症状 。

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