冬天必不可少的肉末炖粉条，粉条爽滑筋道，滋味鲜香，
平日买菜的时候 ， 喜欢买霉干、腐竹、粉丝等干鱼 ， 放在家里 。 它经久耐用且易于储存 ， 食用后浸泡在水中 ， 并使用您最喜欢的烹饪方法放心享用 。 尤其是红薯粉丝 ， 一年四季都是我家必不可少的食材 。 不管是炸的还是炖的 ， 百搭又好吃 。 面条特别适合炖菜 。 想分享一下特别适合冬天吃的肉末粉丝炖肉 。 练习也很容易 。 如果你是爱吃粉条的朋友 ， 不妨一试 。 肉末炖粉条
【冬天必不可少的肉末炖粉条，粉条爽滑筋道，滋味鲜香，】【配料】猪肉、红薯粉丝、姜、蒜、葱、盐、胡椒粉、味噌、老抽、生抽【具体方法】1、只需一把大蒜 ， 放入泡沫中 。 将粉丝浸泡在热水或冷水中 。 如果时间短 ， 就用开水泡一下 。 如果不急需 ， 可浸泡在热水或冷水中 。 将泡好的粉丝洗净 ， 准备一小块猪肉 ， 剁成肉末 。 2.准备切碎的姜、切碎的大蒜、辣椒圈和切碎的洋葱 。 3热锅冷油 ， 放入肉末大火煎 ， 肉末表面的水煎至干 。 如果你用的是切碎的五花肉 ， 你可以用小火把它煎一下 ， 以去除多余的脂肪 。 4接下来 ， 倒入切碎的姜、蒜末和一圈辣椒 ， 加入一勺味噌 ， 用中小火炒至酱汁香 。 根据您的辣味能力 ， 您可以根据自己的喜好添加辣椒和味噌 。 5.碗里加入一半的水 ， 大火煮沸 ， 煮2分钟 ， 让肉末散发出香味 。 接下来 ， 加入泡好的粉丝 ， 加入少许黑酱油给粉丝上色 ， 然后用中火将粉丝完全煮熟 。 6最后加入葱花 ， 加入盐、酱油、鸡精调好味道 ， 翻炒均匀 。 用肉末熬制的粉丝 ， 口感滑滑 ， 糯米 ， 香气浓郁 ， 味道鲜美 。
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